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新山眼
【新山眼】重温柔佛古庙游神 ── 众神身边那些事之整装待发
（新山25日讯）柔佛古庙游神活动的前奏洗街仪式展开后，另一批人马陆续在古庙内准备进行下一个庄重的环节──“请神上轿”与“绑神轿”。 其实，在洗街仪式开始前，新山五帮会馆的护轿组及绑轿组早已动身，把原本放置在会所的神轿及香炉车移至柔佛古庙殿内，神轿旁还可见绑轿时所需的材料。 星洲日报《大柔佛》社区报<新山眼〉的第八集：重温柔佛古庙游神——众神身边那些事，来到第二单元“整装待发”，就要继续带读者...
1天前
【新山眼】第八集（重温柔佛古庙游神，众神身边那些事）单元1（有备无患）：传承柔百年古庙游神文化   符水洗街除不净
（新山18日讯）拥有百年历史的柔佛古庙游神活动，值得时刻重温！随着时代演进，参与人数和规模越发壮大，要促成这项被列入大马非物质文化遗产的盛事，除了有常被聚焦的主要仪式，这期间环绕在众神身边献力的人与事，同样值得被发掘和记录。 在这个传统上为期4天的人神盛事，从洗街，众神出銮、夜游到回銮，背后少不了以不同方式献力的人，他们皆是出自对神明的敬重，以及对游神文化的热爱，全情投入在岗位上，也希望能借此拉近...
1星期前
【新山眼】第七集（单元4）传承祖辈秘方 顺应市场改良 继承人发扬粿条仔手艺
严格的食材把关，确保祖辈秘方得到传承的前提下，顺应市场变化加以改良，粿条仔继承人用心烹煮，保证将最好的味道呈现给饕客，将潮州传统美食手艺渊源远流传。...
5月前
【新山眼】第七集（单元3）销魂粿条仔 心头各有No1 老饕食客眉飞色舞比特色
（新山15日讯）粿条仔，是陪伴新山人成长的味道镇！在这里，它不管白天或黑夜，都可以是与家人朋友联络感情的桥樑，也是释放一天工作压力的良方。在本地琳琅满目的招牌之中，每家店的祖传秘方各具特色，都各有吸引食客回头光顾的魅力。...
5月前
【新山眼】第七集（单元2）| 猪皮、猪血、豆皮、卤鸭…… 粿条仔配料 最爱哪味？
说起粿条仔，你的心目中是否有一份必点配料名单？...
6月前
【新山眼】第七集（单元1）宽片有嚼劲吸汤 条状口感顺滑 粿汁 粿条仔各有拥趸
粿汁是潮州传统民间小吃，跟随着南来的先辈在本地落地生根，更在有着大量潮汕人聚集的柔佛州发扬光大，并在新山自成一格，从粿汁演化为粿条仔，成为无数饕客到访新山的“必吃”美食之一。...
6月前
【新山眼】第六集（单元4）2青年疫中失业 找到需求 开启创业路
（新山24日讯）冠病疫情促使许多行业陷入寒冬，原本如火如荼展开的工作被迫停摆，也有人因此失业，想要从疫情中站起来更是不易，但这两名青年却凭着过人的胆识与远见，找到疫情中被需要的服务领域，开启创业之路。...
6月前
【新山眼】第六集（单元3）：看好新山发展潜能 青年回乡创业迎契机
（新山17日讯）新山这片土壤孕育不少各领域人才，尽管不及大都会繁华先进，但依然有土生土长的新山人，尝过在国内甚至是国外就业和创业后，选择回到这片他们曾经最熟悉的土地，并在这里找到企业定位。...
6月前
【新山眼】第六集（单元2）刘忠道 陈韦良接触互联网成转捩点 重寻企业定位 与国际接轨
（新山10日讯）柳暗花明又一村！拒绝让他人主宰自己的人生，在历经低谷后重新找寻自己的定位，透过互联网开创平台，将本身所累积的经验进行资源整合与分享，将企业从新山与国际接轨。 星洲日报《大柔佛》社区报本一期《新山眼》的<青年创业在新山系列>，一起来看本期的两位主人公，他们从普通的上班族，晋升创业领导，曾经面对迷茫与低潮期，最终凭借信念重新寻获企业定位，坚定企业发展目标，将事业与国际接轨。...
7月前
新山眼 | 拿捏分寸再磨合 手足携手创业添助力
从小一起长大的手足，会是彼此在创业路上的最佳助力吗？...
7月前