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【南北吃东西】比利时吃魔鬼鱼(2022回顾之4)
逗留两周,间中有点空挡。原本想去荷兰阿姆斯特丹,手机一按,火车票价惊人,普通座位,来回接近马币两千大元。...
7天前
【南北吃东西】吃不到的虫虫大餐(2022回顾之3)
●2022年5月 5月, 国门依旧封闭。沙巴向来不是国内热门旅游点,机票、酒店都贵过泰国和其他东盟国家。当时很多人还不敢出门,不见人潮。后来大家敢搭飞机了,沙巴一跃大热,已是后话。 亚庇去了多次,海鲜已没什么兴趣,这次主要去慢活。 头两天市区酒店,住行政套房,贪其包午后鸡尾酒。贵宾廊正对180度海景,五点左右太阳开始西靠,不必外出就可以坐享美景。 酒类选择不多,勉强算应有尽有:啤酒、红白葡萄酒、威...
2星期前
【南北吃东西】西班牙点心(2022回顾之2)
利物浦探亲。这城市不大,除了河口Albert Dock,没什么景点。非球迷, 不必去球场朝圣。...
3星期前
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【南北吃东西】疫苗配苏格兰蛋(2022回顾之一)
上周主题原是去年的饮食回顾,结果变成音乐加忧国忧民。现在进入正题:...
4星期前
【南北吃东西】回顾2022精选(上)
人在他乡,现正转入2023。原已写完下半篇"老魔女" 交差。用惯的音乐串流传来"2022常听音乐回顾",转机无聊, 就应节来个2022吃喝记录。...
1月前
【南北吃东西】老魔女丹麦大餐(上)
揭晓老魔女。写上篇时,一直以为没喝过这酒。上周酒友办丹麦大餐品酒会,魔女再现。谈下去,原来之前搞斯佩区品酒会时试过。...
1月前
【南北吃东西】胡须佬喝老魔女
星期一,又是假期。 对这个国家的随性放假已经麻木,打工的或许会欢喜,但如果刚好需要去政府机构办事,或需要签什么重要合约之类,就深受其罪了。好友经营连锁店,分行过百,一次突发性假期,代价是十万大元补薪。 闲着也是闲着,照样办公,乐得清静。酒商好友刚巧送酒来,大喜,即刻留人不放。除了订的威士忌,对方自作聪明的带来一套礼盒庄苏格兰单一麦芽:Cailleach Beira。 奇了,苏格兰威士忌,自认没喝过...
2月前
【南北吃东西】古来猪肉粉
先说回上周的古来菜粄。原本是去吃猪肉粉,看到菜粄就顺便要了。味道如何,上周说过。结论是初恋情人:相见不如不见。 猪肉粉一来,肉片雪白宜人,应该是经过"处理"。之前店家有问要不要内脏,马上大掌一开,五指猛摇。还好店家没拿五碗纯内脏来。 一直不敢吃这些狼心狗肺之类的动物器官配件,不是怕健康问题,而是不喜欢。小时偶有吃一两件猪肝,感觉有点怪怪。那时的粤菜有铁板猪膶(粤人嫌"乾"不吉利,改"润)。姜、葱、...
2月前
【南北吃东西】河婆菜粄
上周北吃潮州菜粿,这回南啖河婆菜粄。对栏名,总是要负责的。...
2月前
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【南北吃东西】潮州菜粿
到北马大山脚祭祖,这一带是半岛最多华人聚居的地区之一。北海、爪夷、巴里文打等几个市镇相距不远,民风纯朴。第一方言是潮州语,美食常有惊喜。...
2月前
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