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吃货买货
【食客指路之私房好菜】中秋佳节倍思亲 台籍媳妇手作饼解乡愁
“月到中秋分外明，每逢佳节倍思亲”；中秋节少不了提灯笼、吃月饼和举办月光会，而今年中秋节的活动空间与环境因受疫情影响，导致许多人无法在节日当天与亲友群聚同欢共庆，心中不免多了一些缺憾。...
1天前
【南北吃东西】胡须佬的堂食滋味（上）
进入国家经济复原期第二阶段的州属，终于开放堂食。 “堂食”这个字汇大量被引用，应该是新冠病疫发生后的事吧。一直感觉这个字眼用法感觉怪怪。一查，堂食果然源自唐代政事堂的公膳：“每朝会罢，宰相百僚会食都堂“。就是说朝廷开完会后，官员们免费享用的公家饭。 元代的《赚蒯通》更妙了：“为官的吃堂食，饮御酒，多少快活”。一言蔽之，堂食，在过去是带贬意的。 也不管了，在一个习非成是的网路年代，大家说了算。堂就堂...
1天前
【时尚记事簿】亲子DIY手作环保灯笼 疫期中秋增佳节气氛
已经连续2年受到冠病疫情的影响，中秋园游会被迫取消，民众减少外出因而打击了灯笼的买气。惟不少民众改为在家DIY手作灯笼，为这个“月圆人团圆”的中秋创造气氛，并借此促进亲子关系。...
3天前
【食客指路】“家庭煮夫”包办全家晚餐  家常菜融入父爱
厨房向来是妈妈的天下，不过来自居銮的李福来，却是为爱在厨房大展拳脚的“煮夫”，他每日下班后钻进厨房开伙，负责一家大小的晚餐，乐此不疲。...
1星期前
【南北吃东西】胡须佬谈西班牙黑猪(下）
伊比利亚黑猪...
1星期前
【时尚记事簿】与萌宠共度中秋 宠物月饼满满仪式感
五彩斑斓的中秋月饼，是否令你有些嘴馋了？等等，这可不是一般月饼，而是“铲屎官”为萌宠准备的“宠物月饼”！...
2星期前
【食客指路之私房好菜】雕刻摆盘装饰菜肴 家常菜 变 精致餐点
疫情中，很多饮食业被迫更改平常的营业模式，星洲日报《大柔佛》社区报的〈食客指路〉因而指向读者的家中，让大家一起来推荐“私房好菜”。 同时，我们也欢迎读者给大家“指路”，若有私房好菜介绍，请到《大柔佛》的脸书专页（https://www.facebook.com/SinChewJohor）留讯，我们会跟进。 为吸引家人的食欲，她以一双巧手，用冰箱现有的食材来加以雕刻摆盘，让再普通不过的家常菜变身成为...
2星期前
【南北吃东西】胡须佬｜谈西班牙黑猪（上）
最近，都在这里和大家谈逃难级和戒严规格的保命品：各类罐头，还有气炸锅弄出来的冷冻货色等等。别让瘟疫打击了士气，把要求降到那么低。来看一下高级点的食材：西班牙黑猪。...
2星期前
【时尚记事簿】隔着荧幕与学员运动 健身教练变“网红”
自从疫情爆发以来，人们的生活出现改变。从前定期上健身房挥洒汗水的人们，部分转到了自家的房间内，通过荧幕跟着健身教练继续为健美身材而努力着。...
4星期前
【食客指路之私房好菜】芋泥燕菜月饼只送不卖 池福来夫妇分享佳节喜悦
疫情中，很多饮食业被迫更改平常的营业模式，星洲日报《大柔佛》社区报的〈食客指路〉因而指向读者的家中，让大家一起来推荐“私房好菜”。...
4星期前