行情不好+连假 “开斋节前后期”生鲜食品销量大跌

他表示，自从冠病疫情发生后，人们的消费习惯已完全改变。

他提到，在冠病发生之前，私营生鲜市场从凌晨5时营业至午夜12时，购买人潮主要集中在早上和晚上，惟历经冠病浩劫后，晚上的消费人潮不复见，也因此，一些私营生鲜市场也提前至晚上7时结束营业。

基于近期受东北季风吹袭，雨量剧增，柔州本地许多菜园收成受影响，或蔬菜遭洪水淹坏，他透露，本地叶类蔬菜因产量减少，出现不同程度涨幅，介于50%至2倍不等。

他举例，菜豆是其中一个涨幅相当高的蔬菜。现在，菜豆每公斤维持在政府制定的统制价，即每公斤12令吉，雨季之前则是每公斤4令吉。

另外，他说，空心菜在之前为每公1令吉50仙，目前受雨季影响，涨格上升至每公斤9令吉。

他表示，目前，菜豆和空心菜供不应求，只够应付餐馆业者和小贩的订单。

他透露，一般老顾客能明白雨季与叶类蔬菜价格波动的关系，有的会改吃从外国进口，价格没什么波动的进口菜，例如波菜、香港菜心和香港介兰等。

市场鲜鸡方面，供应充足。受访的业者薛志强透露，若同比去年，今年开斋节前后期的鲜鸡销量下降约30%。

薛志强表示，业者一般是在星期六和日拼生意量，但这次生意量却大不同前，比去年减少许多。

他分析，这可能是因为今年的开斋节公共假期，刚好紧跟在星期六和日后面，形成了连续数日的连假，许多华裔消费者趁此连假外出进行短期旅游、或回乡扫墓。

他说，华裔顾客普遍喜欢购买甘榜鸡和菜园鸡 ，这期间价格波动不大。

在鱼档方面，业者许伟铨表示，开斋前后期的鲜鱼销量，相较去年同时期，今年的销量减少20%。

许伟铨与上述业者拥相同看法，即认为这主要是因开斋节假期碰上星期六和日连休的关系，许多人选择短期旅游或回乡扫墓，干脆直接在外用餐，不在家煮食。

他说，在开斋前后，许多渔民暂停出海捕渔，与家人欢庆佳节，致渔产减少，部份渔产价格微升，升幅在10%左右。