獅城3“興化”藝人 愛滷麵炒米粉

“想呀，母親曾經告訴我她的鄉下是莆田石柳村，但我在地圖就是找不到，後來向新加坡的莆田會館查詢，才知道是母親記錯名字了，應該是西柳村。”

董姿彥遺憾沒能學好興化方言

剛結束妝藝大遊行，目前正在養精蓄銳，準備參加6月份新加坡華樂團舉辦的《梁文福音樂會》的董姿彥告訴記者，她父親是興化人，母親則是客家人。

“我對興化文化不太熟悉，只會吃，小時候阿嫲會炒一大盤興化米粉，米粉是細細的那種，裡頭有海鮮、肉類和紫菜……典型的興化美食。”她笑著說。

對於這次能參與《興化美食文化節》演出，董姿彥表示非常開心，“因為可以補缺自己對興化文化的知識，也能更進一步瞭解興化的文化。”

不過，她感到遺憾的是自己不會說興化方言。

“從小我跟老人家以華語和英語溝通，很少有機會說興化方言，再加上我的阿公阿嫲走得比較早，沒有太多機會向他們學習，這是我感到遺憾的。”

說起娛樂圈其實有不少藝人也是興化籍貫，董姿彥透露她在在參加《中國好聲音》後，才知道向洋的母親孃家是興化人，舞臺劇演員、夢FM成員之一劉晉旭也是興化人，“每次和他們合作或聊天，都會感到特別親切，好像一家人。”

向洋曾隨家人到莆田探親

和劉琦、董姿彥一樣，向洋從小就知道自己是興化人，不過，他卻對興化文化一知半解，直到近年興化飲食文化開始在獅城興起，才對它有更深的瞭解。

問他對興化文化的初體驗是什麼？向洋回答：“莆田滷麵。”

他說，每逢過年過節，婆婆一定會煮給家人吃，“小時候我只能在家中吃到，所以當時還一度以為是婆婆發明的一道菜呢！”

也因為這樣，向洋愛上了興化滷麵，“因為興化滷麵必須用手工的麵條來烹調，真的很不容易。”

令向洋感到欣慰的是，多年前曾和家人一起回莆田探親，“我們的大家庭探親團約有15名成員，到了那裡，我看到那麼多從未見過的親戚，感覺有點超越現實。”