【特稿】連日長假需求減少致持續“丟菜” 菜農盼供需儘速回穩

他坦言，就算市場供應量過多，農民還是需要收割成熟的蔬菜瓜類，但一些農民為了節省人力及成本，唯有將葉菜類摧毀作為肥料，重新翻種。

古來蔬菜農耕兼批發商拿督陳文達告訴星洲日報《大柔佛》社區報，蔬菜產量過剩以致被迫丟棄的問題，幾乎每年齋戒月期間都會發生，未來農民可在臨近齋戒月時考量減少種植量，避免再度發生蔬菜過剩問題。

他坦言，巫裔人口比例佔我國人口超過70%，對市場需求量影響深遠，近來加上天氣因素影響，好天氣令蔬菜唱豐收，但市場需求量卻相對大大減少，才會形成如此局面。

“這是一個需要思考解決方案的問題，未來臨近齋戒月時或農民和可減少種植量，避免蔬菜產量過剩情況，但這仍需視無法預計的氣候等因素考量，確實不容易執行。”

他表示被迫丟棄的蔬菜中，以黃光、苦瓜等瓜類佔多數，當然其中也不乏許多葉菜。

古來菜農兼蔬菜商潘宗德在受訪時告訴星洲日報《大柔佛》社區報，隨著市場開放後不少農民大量開發耕種，加上外勞人力迴流，估計今年會不斷上演因蔬菜產量過剩而“丟菜”的情況。

他表示，今年首4個月來除了1月份及3月份接連下雨影響蔬菜收成，其他日子幾乎都是放晴的乾旱氣候，令農民蔬菜瓜果唱豐收。

他說，大量種植加上蔬果豐收，也引起市場供過於求的問題，以致蔬菜價格不斷下跌，最終演變成菜商及菜農被迫毀菜的問題。

“冠病疫情期間因外勞人力大減，農名被迫減少耕種，導致市場蔬菜供應量減少蔬菜價格攀升，菜商及批發商之間也會互相收菜緩和市場供應問題。”

“如今蔬菜產量過剩，大家都有大量的蔬菜無法銷售出去，無路可去蔬菜瓜果最終只能被丟棄、銷燬。”