（居銮14日讯）凌晨鸡饭开档啦！作为居銮驰名的深夜美食，也是无数人在行动管制令期间心心念念的在地好味道终于回来了。
ADVERTISEMENT
凌晨鸡饭向来在晚上11时开始营业，如今成为“晚餐鸡饭”，营业时间调整成傍晚6时至11时，只提供外带，昨夜首日重开即获居銮民众大力捧场，一度将饭卖完。
龙仕虎：停业3个月没收入
业者龙仕虎（60岁）是在贩卖炒粿条的友人苏秀玉（55岁）邀约之下，转移阵地到不远处的云来包点茶餐室外营业，一起抱团取暖，现场除了鸡饭香外，也传来阵阵镬气十足的炒粿条香。
龙仕虎向星洲日报《大柔佛》社区报指出，凌晨鸡饭原先是在甘榜巴野早市外篮球场设摊，因行管令摊贩不获准营业，已停业近3个月。
他说，疫情开始爆发时，他抱持着看情况的心情暂且休息，但等待的结果一直换来行管令数度延期，令他失去收入多时。
“我们太久没有做生意了，加上我的2个孩子也在鸡饭档帮忙，现在复原期行管令会持续到8月31日，一家人没有收入也不是办法，所以必需要营业。”
首天复工卖“断饭”
他表示，虽然接获不少民众询问凌晨鸡饭何时重开，但第一天复工，他不敢准备太多的份量，没想到很多关注他们的老顾客都来支持，才会卖到一半“断饭”。
他说，这次的疫情对许多小市民影响甚巨，也逼着传统行业转型，如今孩子一同打理鸡饭档，接下来也有可能以外卖或网路接单的方式，改变营业模式。
至于后续会否迁回原地及恢复凌晨营业，他则表示需视情况而定。
打开全文
字
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
