行管衝擊時尚商品·奶茶酸奶飲業者各出奇招求生存

他說，據他所知，西北區的五福城奶茶店超過30家，東北區茂奧斯丁的奶茶店則多出一倍，逾60家。

他說，他們在行管令期間增加了自己的外送服務，加上原與其他外賣平臺合作，在這個人人不能出門的行管令期間，外送生意大幅度增加。

“五福城及茂奧斯丁奶茶門市在行管令的營業時間為：中午12時至下午6時，惟只提供打包帶走服務，但前來打包的客人不多。”

他透露，行管令前，五福城總店的生意量最高可達一天600至700杯，疫情期間則每日銷售量為150至260杯不等。

陳建丞：奶茶銷量不減反增

一個臺灣品牌奶茶店的馬來西亞引進人拿督陳建丞（38歲）透露，面對行管令，他們兩家奶茶店的銷售量不減反增，主要的原因是已與外賣平臺建立良好的合作關係。

他說，許多奶茶迷在疫情期間呆在家中，反而使一張訂單的奶茶杯數提升，一些訂單每張可達超過10杯，一次過訂購，與家人一起享用。

他表示，在行管令期間，該店的銷售量提升了20至30%，除了與外賣平臺合作，他們也提供自己的外賣服務，以應付龐大的生意量。

“門市營業時間則從上午11時至晚上8時。另外，除與外賣平臺合作，相信靠著社交媒體上宣傳也為銷售量貢獻，尤其他們不時配合時下流行，推出各種銷售策略，刺激生意量。”

他們在疫情期間也不停止研發新飲品，同時透過團隊的合作，拍出一系列吸睛的宣傳照，進而促進生意量。

黃貞瑋：增加本身外賣服務

另一家臺灣品牌奶茶店的總裁黃貞瑋（29歲）表示，由於外賣平臺的抽成較高，該店在行管令期間增加了本身的外賣服務，以在這個主要以外賣為主的非常時期，維持生存及基本利潤。

他說，打個比方，在行管令期間，每日100杯奶茶，70杯都是通過外送到顧客手上，因此佔了銷售的主要部分。

他透露，門市營業時間為上午11時至晚上7時，全馬分行統一時間，惟僅提供打包服務。

“在行管令的影響下，飲料的銷售量下降30至40%，在這之前，每日最高銷售量可達200杯，而行管令期間則為每日逾100杯。”

陳耀輝：生意跌逾70%

北京品牌酸奶飲料店股東陳耀輝（35歲）表示，在行管令前的學校假期，該店的銷量最高可超過千杯，惟在行管令的影響下，生意下降了超過70%。

他說，配合行管令，該店不接受以現金支付，僅接受使用電子錢包或銀行轉賬進行交易付款，只為了儘量達到與顧客零接觸。

“同時，顧客可通過手機應用程序進行線上下單，可讓顧客上門取單或由外賣平臺的外送員進行外送服務。”