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特稿 | 彼咯榴梿树大量开花果农忙“保花保果”

（彼咯8日讯）今季彼咯榴梿开花数量多令人欣喜，而今果农需专注于“保花保果”的环节，尽可能减低极端气候对榴梿结果所带来的影响。去年此时，彼咯榴梿开花数量较往年增加1至3倍，惟最终因天气缘故导致其中80%未能结果，没能如愿迎来大丰收。榴梿果农今年再次迎来开花数量多的情景，需慎防极端气候再次制造不如意局面。许多榴梿果农常把“榴梿结果率要听天由命”挂在嘴边，但受访果农向星洲日报《大柔佛》社区报表示，若能以技术辅助做好“保花保果”的工作，即使面对极端季候，也还是能发挥减缓气候影响的成效。 “举个例子，如果真的迎来极端气候，可能会导致树上200个小果掉剩50个，但若做好‘保花保果’的工作，可能就只有100个小果掉落，减缓所面对的损失。” 肥水肥分环节需做好至于如何保花保果，他们表示，主要是以肥水和肥分做好此环节，但每一段园地的土壤不尽相同，再加上各区天气各异，一切还是得要靠着果农本身的经验和技术进行。他们指出，若顶端的枝桠尾部在小果期长出嫩叶，使用肥料让嫩叶尽快老化，以免嫩叶抢夺了小果的养分，导致小果掉落。只要小果长得如鸭蛋般大小，果农也就可放下心来。他们异口同声强调，在使用肥料和农药时必须非常谨慎，大意不得，千万别购买来历不明的肥料和农药。 “不过，我们也不能只注重‘保花保果’的时期，必须做好每一个阶段，榴梿树才能照料得好，榴梿才能有质有量。‘保花保果’是最后环节，大意不得，若前头的一切都做足做好，偏偏独留这个环节松懈了，那可能就会功亏一篑了。” 朱煌麟：种植方法取决园地忌跟风拥有逾30年种植榴梿经验的朱煌麟表示，泰国榴梿在极端气候下仍然能结果，这显示种植榴梿需要技术，这是大马榴梿园主需要跟进的事项。 “若缺乏相关知识，将面对极大的风险。每一段园地都不一样，需要使用不一样的手法。要对园地包括土壤有所了解，也要勇于尝试。” “水枝”太多难开花他说，种植榴梿必须养好树的环节，在榴梿树开花前需做好修叶环节，把“水枝”去除，若“水枝”密密麻麻则较难开花。若雨季来时，不通风的情况也容易造成掉果。朱煌麟指出，到了“保花保果”的阶段，可使用无人机施肥水，因为无人机洒下的肥水可应对如红蜘蛛、介壳虫等都是在叶面的虫害。除此之外，也需要配合人手施肥粉。 “若园地里没有灌溉系统，可在雨季施肥。一般上，雨季后就是旱季。许多人担心在雨季时施肥容易导致肥料流失，对我而言，只要能够吸收其中的35%就很好了，而有机肥料则将决定榴梿的品质。” 他提到，若在雨季时的其中一两个星期没下雨，而太阳照射在皮肤上会带点刺痛感时，榴梿树在那个时候必定会来花。他也说，种植榴梿忌跟风，千万不要看到别人施什么肥就跟着使用，因为比例必须准确，以免有的微量元素太多反造成中毒，必须按时间观察榴梿树，在问题刚出现时立即处理，否则久了就变得棘手。叶庆龙：雨季后须提防根腐病叶庆龙表示，许多人在榴梿价格低落的90年代砍掉榴梿树，他也是其中一人，之后种植橡胶树，5年前再度种植榴梿。他说，在榴梿树掉果之后，就要开始进行为期3个月的养树，开花后要展开“保花保果”的工作，谢花后就等待榴梿成熟。 “‘保花保果’时所需要使用的肥料不一样，所有的肥料都需按不同的时候施放。榴梿树是很敏感的，太干或太湿都容易面对问题，而施肥更是讲究。若是肥料使用不对，需要很长且以年为计算的时间处理受影响的榴梿树。” 天气是最大挑战他指出，天气是种植榴梿的最大挑战，因此需配合许多技术进行种植，农业部应在这方面有更积极的行动，带领农民科技化种植。他的个人心得时，必须细心观察榴梿树的疾病，尤其是雨季后，必须提防根腐病（也称作黑头病），而过于潮湿的泥土特容易有菌病。他说，发生在泥土地下看不见的根腐病最容易令人掉以轻心。当榴梿树根部腐坏后吸不到水，树干就会开花，农民也没料到根部已受损。开了花的榴梿树会在半途枯萎。 “需观察树叶，好比说榴梿树每两三个星期就会长出新嫩叶，但如今却整个月都不见新嫩芽就必须加以关注。若存有怀疑要马上挖开泥土，对症下药。这是很棘手的问题，时间一长就太迟了。” 王湋䒵：须谨慎使用肥料农药王湋䒵之前从事香蕉收购，后在机缘巧合下租下一段园地却面对没有照料的窘局，只好亲身上阵。 “一开始没经验一直撞墙，那时候有不少榴梿树死了，我一直向人讨教，把园地慢慢做起来，这两年的情况较为理想，榴梿树恢复了健康。” 他说，除却销售和价格的问题，种植榴梿主要环绕在虫害、病害、催花、保果和产量几个环节。当初面对问题时，他都会从根本上找寻解决方法。他认同在肥料与农药的使用上必须谨慎，肥料和农药何其多，必须做好判断，而这方面也非常讲究经验。施肥喷药水时也必须依据天气而行。他表示，马来西亚的环境在种植榴梿上可说是得天独厚，但仍需技术补足。

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