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鸡腿鱼

(新山7日讯)新山渔业批发商公会会长戴华山促请同业们不要售卖含有毒素的河豚(鸡腿鱼),以避免居銮夫妻食用鸡腿鱼中毒身亡的事件再次发生。 他说,河豚共有128种,其中只有2种河豚可食用,如果处理不当,只需不到25毫克,就能让75公斤的成人中毒。 “卫生部已经明文规定鱼贩们不准售卖鸡腿鱼,因此希望会员们遵守法律,不要再让悲剧重演。” 戴华山今日在新山渔业批发商公会第22届理事就职典礼暨周年庆联欢午宴上致词时,如是指出。 出席者包括代表新山市长主持监誓的依斯干达城州议员班达、马来西亚渔业批发总会长谢添喜、新山渔业批发商公会副会长卡马鲁札曼等。 戴华山表示,从今年起政府削减津贴柴油固打,从原本的2万公升降至1万7000公升,迫使渔民减少出海捕鱼,导致鱼价上涨,他希望政府能听取民意,恢复以往的津贴制度。 另外,他说,新山班兰批发市场已经超过20年之久,该建筑物的基础基建都破旧不堪,沟渠盖也不时被偷窃,导致罗里甚至民众掉入沟渠内。 “我们曾致函柔佛州务大臣要求拨款进行维修,可是到目前为止依旧没有改善,希望政府能重视此课题,提供一个舒适安全的环境让民众和商家使用。” 班达表示,他的父亲是渔民,在他成为州议员之前也是一名鱼贩,非常清楚渔民们面对的问题,因此他将会在柔州议会内为渔业们发声,争取福利,更建议班兰批发市场,不妨在他的选区内寻觅更适合的地点搬迁,以更好的环境服务人民。 新山渔业批发商公会第22届理事名单: 会长:戴华山,副:林进添、卡马鲁札曼 总务:王亚水,副:林家敬 财政:纪得贵,副:陈沿良 文书:纪织锏;福利:王和昌;交际:张有存 查帐:姚诗伟、黄培杰 理事:陈亚诚、辜联鸿、李俊豪、林竣杰、刘春何  
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(居銮10日讯)柔佛州卫生与团结事务委员会主席林添顺表示,柔佛州卫生局需要3个星期的时间,来完成鸡腿鱼中毒事件中的化验报告。 根据《马新社》的报道,柔佛卫生部正在等待鸡腿鱼中毒事件的化验报告,该事件已经造成两名老年人死亡。根据最新消息,化验报告将在2到3个星期完成。 林添顺表示,化验报告将加强调查资料的完整性。在决定对鱼类供应商采取下一步行动之前,将完成调查文件,然后将其移交给副检察官办公室。 他说,调查已由居銮和峇株巴辖卫生局进行,警方也已就此案展开调查。 “我们正在等待化验所的报告,我们需要与卫生部和大学讨论其中一些现有法令,直到我们可以起诉供应商。” 林添顺昨晚在与媒体的开斋活动上,接受媒体询问时表示,这个事件的调查仍在进行中。 “如果化验报告出炉,我们将向媒体透露进一步的消息。” 他补充说,法医报告的结果显示,两名受害者都是死于鸡腿鱼中毒。 当记者问鸡腿鱼会否在市场上禁售时,他劝告市民不要购买鸡腿鱼食用。 至于是否对该供应商采取行动,他表示,柔佛州卫生局已查获出售的鸡腿鱼,并取样进行进一步调查。 上个月,一对老夫妻因鸡腿鱼中毒被送往居銮中央医院的重症监护室,鸡腿鱼的供应是通过脸书卖家获得。 83岁的妇女于3月25日逝世,而她84岁的丈夫上周六也在同一家医院逝世。
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(新山30日讯)居銮占美一对夫妻食用鸡腿鱼后1死1留医事件,再次引发消费者关注食品安全问题,而受访的大部份鱼贩表明已经多年没有售卖鸡腿鱼,市场对这类鱼的需求量也相当低。 接受星洲日报《大柔佛》社区报访问的鱼贩说,鸡腿鱼中毒事件逾10年前曾发生,加上政府颁布禁售令,消费者询问度不高,贩商都不冒然售卖。 此外,新山渔业批发商公会会长戴华山指出,市场对鸡腿鱼的需求少,而政府在早年下令鱼贩禁售鸡腿鱼,违例者罚款达10万令吉或监禁高达20年。 他说,上述禁令是20年前的条款,如今条款相信已修改,详细内容待进一步查询。 无论如何,戴华山呼吁鱼贩同业不要贩售鸡腿鱼,避免悲剧重演。 戴华山也是马来西亚渔业总会署理会长。他说,鸡腿鱼是河豚的俗称,由于其肝胆拥有剧毒,一旦处理不当,在享用时随时都会中毒而危害生命。 “摊商如果过于轻率,未将毒素清理乾净,沾染到鱼肉,就会造成安全问题。” 他表示,鸡腿鱼一般是拖网捕捉的鱼,价格约1公斤15令吉。 新山苏丽雅花园巴刹鱼贩陈华娜(31岁)表示,她有责任照顾消费者安全,危害性命的鱼类都不会推出销售。 “除了鸡腿鱼,一些鱼种也含毒素,同样需要经过谨慎地处理。” 新山柔佛再也花园巴刹鱼贩郑启权(40岁)说,他晓得鸡腿鱼内脏含毒素,所以从来不售卖鸡腿鱼。 “在日本,处理和销售鸡腿鱼需要执照,非常专业,这样才能避免中毒风险。” 在古来吉隆花园早市售卖海鲜已逾20年的戴春凤(55岁)表示,自十多年前发生有人吃了鸡腿鱼后不幸中毒的憾事后,政府就禁止售卖鸡腿鱼,若被发现售卖者将被罚款。 她表示,听说一些渔夫捕获鸡腿鱼后会放回海里,因为知道不能推出市场售卖,多年来也没有顾客特地来寻找鸡腿鱼。 “市面上出售的鸡腿鱼多数是违例售卖,因为价格便宜,加上一些人不知道其具有毒性,因此误买来吃。” 从事鱼贩工作已有45年的傅金福(57岁)表示,政府在多年前已禁止售卖鸡腿鱼,因此他多年来坚持不售卖这类鲜鱼。 他表示,有需求就有供应,目前市场上确实还有一些人在售卖鸡腿鱼。 “每当发生有人食用鸡腿鱼后中毒,就会引起热议,但经过一些日子后人们一般很快就会淡忘,导致市场上再有人买到鸡腿鱼食用。” 昔加末市区公市鱼贩陈庆友表示,他早在十多年前就听闻,贩卖鸡腿鱼者可被罚款,因此他不曾售卖此鱼。 他表示,曾有人表示可以供应鸡腿鱼,不过他不敢接货来卖,因为这是人命关天的事,而他也不曾吃过鸡腿鱼。 他说,曾有顾客前来要买鸡腿鱼。经他了解,对方是抱著好奇想要尝试的心态,而他认为这种心态要不得。 昔加末市区公市鱼贩林先生表示,鸡腿鱼内脏含有剧毒,而他不了解㓥剥鱼脏的手法,因此不曾也不敢吃此鱼。 他说,曾有华人前来他的鱼档询问是否有卖鸡腿鱼,由于他不曾售卖此鱼而说没卖。 古来的消费者曾莲柬(60岁)表示,以前市场上比较容易找到鸡腿鱼,当时她还会买回家炸了给孩子们吃,后来听闻这类鱼有毒后就再也不敢购买。 她表示,鸡腿鱼肉质多、鱼骨少,炸得酥脆味道很好,所以以前会经常买来煮给孩子们吃,如今回想起来心有余悸。 她表示,近年来比较少看到市场上有鱼贩售卖鸡腿鱼,但偶尔还会看到一些商贩摆卖,但她都不敢购买了。 古来的消费者王绍权(37岁)在受访时表示,他知道鸡腿鱼具有毒性,也不会清理这类鱼,因此从来不会购买来食用。 他表示,据悉目前古来一些市场上还有售卖这类鱼,但他不会购买来吃。 热爱垂钓的昔加末人王文荣表示,他和钓友们都知道鸡腿鱼含毒,因此钓获此鱼后都放生,不敢㓥剥和煮来吃。 他表示,他曾在新加坡沿海和昔加末河流钓获鸡腿鱼。此鱼牙齿十分锋利,可以咬断鱼线。 他说,此鱼也称大肚鱼,当它遇击或上钩,鱼肚将自动充气,涨大至一粒小汽球。 他曾看过有人用一粒大石头,直坠猛击充气圆滚的鱼肚,结果击中鱼肚后弹飞在旁,而它则安然无事。 昔加末的消费者陈淑静表示,吃鸡腿鱼中毒住院或身亡事件时有所闻,因此她已很多年不敢再吃鸡腿鱼了。 她表示,住在柔佛东部渔村的亲戚,曾送来一包“切头除脏剥皮”的鸡腿鱼,而她和家人都是洗净后沾脆炸粉,下锅油炸来吃。 她说,她看到有人钓获鸡腿鱼后,才知其卢山真面目,否则只懂它“切头除脏剥皮”的模样而已。
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