【特稿】 市场对鸡腿鱼需求不高 多鱼贩也不卖已久

他表示，鸡腿鱼一般是拖网捕捉的鱼，价格约1公斤15令吉。

新山苏丽雅花园巴刹鱼贩陈华娜（31岁）表示，她有责任照顾消费者安全，危害性命的鱼类都不会推出销售。

“除了鸡腿鱼，一些鱼种也含毒素，同样需要经过谨慎地处理。”

新山柔佛再也花园巴刹鱼贩郑启权（40岁）说，他晓得鸡腿鱼内脏含毒素，所以从来不售卖鸡腿鱼。

“在日本，处理和销售鸡腿鱼需要执照，非常专业，这样才能避免中毒风险。”

在古来吉隆花园早市售卖海鲜已逾20年的戴春凤（55岁）表示，自十多年前发生有人吃了鸡腿鱼后不幸中毒的憾事后，政府就禁止售卖鸡腿鱼，若被发现售卖者将被罚款。

她表示，听说一些渔夫捕获鸡腿鱼后会放回海里，因为知道不能推出市场售卖，多年来也没有顾客特地来寻找鸡腿鱼。

“市面上出售的鸡腿鱼多数是违例售卖，因为价格便宜，加上一些人不知道其具有毒性，因此误买来吃。”

从事鱼贩工作已有45年的傅金福（57岁）表示，政府在多年前已禁止售卖鸡腿鱼，因此他多年来坚持不售卖这类鲜鱼。

他表示，有需求就有供应，目前市场上确实还有一些人在售卖鸡腿鱼。

“每当发生有人食用鸡腿鱼后中毒，就会引起热议，但经过一些日子后人们一般很快就会淡忘，导致市场上再有人买到鸡腿鱼食用。”

昔加末市区公市鱼贩陈庆友表示，他早在十多年前就听闻，贩卖鸡腿鱼者可被罚款，因此他不曾售卖此鱼。

他表示，曾有人表示可以供应鸡腿鱼，不过他不敢接货来卖，因为这是人命关天的事，而他也不曾吃过鸡腿鱼。

他说，曾有顾客前来要买鸡腿鱼。经他了解，对方是抱著好奇想要尝试的心态，而他认为这种心态要不得。

昔加末市区公市鱼贩林先生表示，鸡腿鱼内脏含有剧毒，而他不了解㓥剥鱼脏的手法，因此不曾也不敢吃此鱼。

他说，曾有华人前来他的鱼档询问是否有卖鸡腿鱼，由于他不曾售卖此鱼而说没卖。

古来的消费者曾莲柬（60岁）表示，以前市场上比较容易找到鸡腿鱼，当时她还会买回家炸了给孩子们吃，后来听闻这类鱼有毒后就再也不敢购买。

她表示，鸡腿鱼肉质多、鱼骨少，炸得酥脆味道很好，所以以前会经常买来煮给孩子们吃，如今回想起来心有余悸。

她表示，近年来比较少看到市场上有鱼贩售卖鸡腿鱼，但偶尔还会看到一些商贩摆卖，但她都不敢购买了。

古来的消费者王绍权（37岁）在受访时表示，他知道鸡腿鱼具有毒性，也不会清理这类鱼，因此从来不会购买来食用。

他表示，据悉目前古来一些市场上还有售卖这类鱼，但他不会购买来吃。

热爱垂钓的昔加末人王文荣表示，他和钓友们都知道鸡腿鱼含毒，因此钓获此鱼后都放生，不敢㓥剥和煮来吃。

他表示，他曾在新加坡沿海和昔加末河流钓获鸡腿鱼。此鱼牙齿十分锋利，可以咬断鱼线。

他说，此鱼也称大肚鱼，当它遇击或上钩，鱼肚将自动充气，涨大至一粒小汽球。

他曾看过有人用一粒大石头，直坠猛击充气圆滚的鱼肚，结果击中鱼肚后弹飞在旁，而它则安然无事。

昔加末的消费者陈淑静表示，吃鸡腿鱼中毒住院或身亡事件时有所闻，因此她已很多年不敢再吃鸡腿鱼了。

她表示，住在柔佛东部渔村的亲戚，曾送来一包“切头除脏剥皮”的鸡腿鱼，而她和家人都是洗净后沾脆炸粉，下锅油炸来吃。

她说，她看到有人钓获鸡腿鱼后，才知其卢山真面目，否则只懂它“切头除脏剥皮”的模样而已。