（新加坡18日讯）57岁的林诗对1985年未满17岁时，从大马麻坡莲花村老家赴新加坡卖榴梿，如今带领八个分店、超过80人的团队，服务全岛榴梿饕客。
性格豪迈的他，40年来以行动实践两大信念：用心待人、不欺骗顾客。
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用心待人，从员工开始。林诗对在29岁创办的“莲花村生果”，八家分店各培养出一名独当一面的股东，并放手让他们独立打理。他希望分店还能倍增到16间，并训练更多徒弟成为股东。
公司强调把赚到的利润回馈给员工，因此20多年来都为所有员工包吃、包住、包交通。无论租房、每日三餐及上下班德士费，全由公司承担。林诗对说，挑食的员工还可每日领取15元，自行安排三餐。公司生意好的时候，还会发放额外花红。
林诗对说，他把员工当成家人：“有饭吃饭，有粥吃粥，有福同享。”妻子和一对儿女也与他携手打理公司。
他说：“人生短短，要好就全部人好，不要一个人好。钱是赚不完的，可以增加收入渠道，也要栽培更多股东。你怎么待人处事，后面的人都在看。”
对榴梿园主，他也以诚相待。多年来，他常北上柔佛州和彭亨州拜访园主，交流学习施肥、采收和挑果技巧。榴梿季结束时，他也经常回去宴请园主，建立长期互信与合作关系。
他说，过去许多人对榴梿商的印象不好，总觉得会吃秤头或卖冒牌货，“觉得榴梿仔不能相信”。他决心扭转负面观感，自我要求：“君子爱财取之有道，赚钱要靠专业技术而不是靠骗。”
他也敦促员工不能与顾客争论，更不能欺骗唬弄。“毕竟言多必失。如果顾客不满意，可以不买，也可以退钱。顾客是我们的衣食父母，我们得罪不起，只能感恩。”
他力求将最好、性价比最高的榴梿介绍给食客，并从全马多个园主和供应商取得稳定货源，同时训练员工挑果技巧，并不时推出促销优惠。
林诗对说，他希望在榴梿“最灿烂和最好的时候”介绍给食客，因此努力在最佳赏味期取得货源，并通过拍打和轻震手法调整口感，使榴梿风味更醇厚。
（联合早报）
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