（新山30日讯）柔佛厨业联谊会与新山小商公会促请政府正视餐饮业所面对的困境，并与公会举行对话会，为外劳准证申请、强制使用商用煤气桶等种种问题，寻找一劳永逸的解决方案。
柔佛厨业联谊会会长黄科仁与新山小商公会会长郑添皇今天召开联合新闻发布会，出席者包括柔佛厨业联谊会署理会长陈亚弟、副会长陈炢凭、秘书伦兆壮和新山小商公会副会长郑锦铭。
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黄科仁表示，餐饮业在日常运营中非常需要外劳，但政府没有开放申请外劳准证，业者被迫冒着被执法单位取缔的风险聘请没有准证的外劳。
“如果政府开放申请（外劳准证），我们却没有申请，那你来抓，我们无话可说，但是现在我们想要申请准证，政府又没有开放，这对我们很不公平。”
他希望政府能够放宽外劳准证的申请，或者给予特定外劳固打，供餐饮业各公会的会员申请，既解决人手短缺的问题，也避免业者整天提心吊胆。
郑添皇也希望劳工部、移民局或有关部门与餐饮业公会举行对话会，彻底解决餐馆和小贩所面对的外劳准证问题。
此外，黄科仁建议政府向新加坡取经，以人头税的方式代替移工缴纳2%公积金的政策。
针对强制使用70令吉的商用煤气，黄科仁表示，业者可以接受政府将商家使用的家用煤气价格上调10%或20%，但是强制商家使用一桶售价70令吉的商用煤气，会造成业者被迫将成本转嫁给消费者，加重人民的负担。
郑添皇补充，要彻底杜绝补贴煤气的走私或滥用问题，应该将源头对准批发商，而不是小贩和商家。
他说，内贸部在执法前，应该与受影响的公会进行对话，彻底了解业者的需求和情况，对准源头才能彻底解决问题。
“有些店面一桶煤气用来煮水、一桶用来蒸包、一桶用来煮炒，还有其他炉灶需要同时工作，肯定是不够用的。”
另一方面，郑添皇指出，有商家向他申诉有关当局在执法时太严苛，没有给予商家宽限就直接开罚单。
“卫生部向没有张贴禁止使用电子烟标语的商家开罚单，招牌陈旧导致注册号码不清楚的的商家也接获马来西亚公司委员会（SSM）的罚单。”
他希望卫生部先给予商家警告，或者在执法时携带有关标语，碰上没有张贴的商家直接要求他们购买；马来西亚公司委员会则可给予商家宽限期来修复陈旧的招牌，不要在第一次执法时就直接开罚单。
黄科仁和郑添皇也希望人民代议士可以协助牵线，为公会提供与政府部门对话的窗口，也希望政府可以定期与业者和公会对话，让商家反映所面对的问题，共同协商来达到双赢。
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