柔厨业联谊会新届理事就职 黄科仁：将针对煤气桶课题发声

（新山11日讯）柔佛厨业联谊会第18届（2025年至2027年度）理事会成员，于昨晚在新任会长黄科仁带领下宣誓就职，黄科仁表示，该会将成为马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会的后盾，通过团结在总会旗帜下，针对“煤气桶课题”发声。

黄科仁于昨晚在就职晚宴上指出，众所周知，煤气对餐饮业是很重要的原料之一，该总会总会长黄守群于本月6日发表文告指出，令人担忧的是，当局仍不清楚界定“合法煤气桶”的标准，而立即呼吁（政府）发出明确官方通知与技术细节；而（官员）尚未熟悉掌握条例细节下就展开取缔行动，严重打击业者对体制的信任。

“黄守群呼吁政府立即正视此事的改革方案，也感谢多位部长及国会议员愿意站在基层立场为餐饮业发声，所以我会愿作总会的后盾，通过团结在总会的旗帜下来发声，给予总会全力支持。”

9月25起办烹炉大观世界金厨争霸赛

另一方面，他指出，于今年9月25日至27日即将在吉隆坡世界贸易中心举办的第六届2025烹炉大观世界金厨争霸赛，将汇集世界各地优秀选手，是个难得的国际交流平台，而本届赛事即获得世界中餐业联合会及世界中餐名厨联合会的支持，报名截止日期为8月15日，欲知详情者可向该联合会秘书处洽询。

他也再次提醒会员，今年是马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会第42届第二次会员大会订于7月8日至10日在砂拉越美里举办，截止日期为本月15日，详情可洽该联合会秘书处。

曾笳恩吁多办比赛提供展示平台

大会监誓人士都兰区州议员曾笳恩呼吁柔佛厨业联谊会多举办厨艺大赛，为本地厨师提供展示才华的平台，通过比赛激励年轻厨师提升厨艺。

他指出，在当今竞争激烈的社会，厨业生存不易。随着更多中国投资即将注入本地，隐藏着危机，中国大财团的进军将掀起激烈竞争，涵盖餐点创意与余兴节目等方面。但他强调，只要本地厨业保持足够创意，就能应对外来竞争者的挑战。

是晚就职礼监誓人尚有柔佛再也区州议员廖彩彤。