为还债日做18小时 肉骨茶摊主过劳逝

“我们多年来形同一双手，现在他走了，就少了一只手。那时丈夫虽无法说话，却用力握着我的手，直到我答应说会尽力守住档口后，他才安心离去。”

因疫情连亏3年 欠债33万

她透露，过去几年很不容易，尤其疫情时更因没生意而连续亏了3年，令他们花光积蓄，甚至还欠下逾10万元的银行债务。

她透露，当时他们每个月的租金逾9000元（约2万9700令吉），还有一个员工薪水4000元（约1万3200令吉），但疫情期间，有时一天只做到约百元的生意，入不敷出。

“丈夫为了还债就拼命工作，疫情前每个月档口会休息一两天，疫情后我们只在新年期间休息4天，丈夫每天从凌晨5时就出门，晚上回到家已经是11时了。”

她说，丈夫生前没有三高，在他临终前，医生也称他是因操劳过度，身体失去抵抗力才去世。

她指知道丈夫牵挂档口，所以葬礼后她只休息两周就重新开档。

创业逾30年 频因涨租搬迁

90年代创业后，每次生意有起色，就被起租金或不被续租。

蔡菊花说，他们先后在西海岸、金文泰、蔡厝港、淡宾尼和惹兰勿刹开过档口，每次都是开了几年，当有熟客后，咖啡店就会被转卖，然后租金暴涨，导致他们被迫搬迁。

她说，之前他们在新民路一家咖啡店经营约6年，但咖啡店过后换了老板，一年半前才搬来现在的美食中心。“当初搬来时生意下跌40%，至今生意都未恢复，加上成本太高，要继续经营益发困难。”

遗憾‘带妻返乡走走’心愿未了

丈夫生前曾称，希望再做数年就退休，心愿则是到中国老家走走，如今再也无法完成。

蔡菊花指丈夫早在疫情前，就曾透露希望先存一笔钱，并打算再多做5年后就退休。

“丈夫的祖籍是潮州，他那时和我说过，希望带我去他的家乡走走，可惜最后无法成行。”

她指虽然丈夫偶尔会对她发脾气，但其实是个口硬心软的人。虽然他不会甜言蜜语，却会在行动上表示关心，比如她早年肩膀受伤无法提重物，丈夫就从不让她进厨房，没想现在她却得独自挑起重担。