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狮城二三事

发布: 6:10pm 04/05/2025

樱花鸡

王其祥

樱花鸡

王其祥

曾引进樱花鸡技术 狮城家禽公司主席王其祥癌复发逝

王其祥的葬礼采用佛教仪式进行。(新明日报图)

(新加坡4日讯)从2005年引进“”技术,用益生菌取代抗生素来饲养鸡只,新加坡大型家禽公司主席因癌症复发去世,享寿70岁。

王其祥是于本月1日晚上约8时去世,目前停柩在勿洛菜市路第62座组屋楼下,并于下周二(6日)出殡。

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《新明日报》报道,该公司从1987年成立至今,曾创下多个国内“第一”,包括早于1991年就成为首家采用自动化鸡只加工处理系统的公司,1992年成为首家到大马设立饲养农场的新加坡公司,及1999年成为首家通过ISO认证的鸡只加工处理厂。

王其祥的胞弟王建发和他的外甥沈宝源在灵堂上受访时指出,王其祥在约10年前罹患前列腺癌,经过化疗后复原,但在3年前再度复发。

谈到公司的缘起和哥哥对公司的影响,王建发指父亲是从事活鸡的中间商,因此他们从小就接触到这个行业,过后哥哥和几个兄弟姐妹合作创立这家企业。

他说,哥哥生前对家禽业有很大的热诚,不断投入研发,致力于提高鸡只的质量。

他透露,为了改良饲料和饲养方式,哥哥早于2005年机缘巧合下遇到几位相关专家,于是决定投入研发,以益生菌取代抗生素。

他指过程中除了需要投入大量的时间外,也额外增加成本,当时他们每卖一只樱花鸡就亏损一块钱(新币,下同),前后亏了约200万元才开始见到效益。

“过程中我们也一度想要放弃,但哥哥却始终坚持,坚定认为需要做到成功为止。”

他说,哥哥平日非常节俭,为人也很朴素,因此他生前就曾交代,葬礼不要太铺张,所以他们才没有特别准备入殓品。

此前报道也提及,为了思考如何转型,王其祥曾先后到大马和中国短期出家,并皈依佛教,已经茹素长达27年,为此他也提倡使用人道的方式去饲养鸡只,除了提供更健康的饲料外,也提供更舒适的环境供鸡只成长。

提倡‘四为’精神

去世前数个月,仍想着如何研发饲养品质更好的鸡只。

沈宝源说,舅舅在罹患癌症前就有三高问题,但除此之外没特别病因,直到临终前他精神都依然不错。

他说舅舅生前提倡“四为”精神,即为社会、为地球、为人类及为下一代,这也是该企业的愿景。

“舅舅生前在新马两地跑,他在今年3月时,还有到柔佛农场巡视,希望研究出更好的鸡只。”

他说,舅舅的个性非常坚强,即使患癌后需要承受痛楚,但他都不会表现出来,也依然坚持工作。

“目前我们所售卖的樱花鸡,占总鸡只销量的30%。舅舅的遗愿就是希望有朝一日,能100%都是樱花鸡。”

经历沙斯禽流感 屡遇危机熬过难关

曾经历沙斯和H5N1禽流感,2007年更碰上柔州大水灾,要用舢板将饲料运进农场喂养鸡只。

王建发忆述,在沙斯期间,有逾40天在大马饲养的鸡只不能运进来新加坡,而银行则立即来询问他们的风险和资金管理,让他们面对很大的危机。

他说,除了这场危机,在2007年他们准备推出第一批樱花鸡时,却碰上柔州百年大水灾,当时永平也受到影响,进入当地农场的通道受阻,最终只能用舢板将饲料运进去,才避免鸡只饿死。

他说,虽然屡屡遭遇危机,但哥哥非常坚强,带领他们顺利渡过难关。

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