(新山14日讯)陈旭年文化街委员会向来积极推动中华文化,今年的冬至常年活动共吸引10支匠心独运的参赛队伍,以传统与创新交融的方式展现冬至汤圆的多样魅力,赛事最终由柔佛州颖川陈氏公会妇女组凭借精致摆设夺得桂冠。
“2024年冬至传情-创意汤圆摆设比赛”亚军则由第一次参赛的小品集摊主蔡蕙霞(Esther’s Bakery),以丰富口感及可爱造型的芋泥汤圆夺得,而新山海南会馆妇女组则以色彩缤纷的“彩虹组合”出线,获得第三名。
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柔佛颖川陈氏公会妇女组主席陈琳珠介绍到,此次获得裁判青睐的作品主题为“芙蓉花间鱼儿戏、喜迎冬至庆团圆”,以鱼儿造型的汤圆,代表家庭欢喜团聚,也象征年年有余。
“除此之外,我们也希望华社传统文化能像鱼儿在水中一般细水长流,也像水中的芙蓉花一样开枝散叶,我们的汤圆不单单是一道甜品,也是文化、创意和口感的共同集合。”
除了前三甲,其他特优奖的组别也各自带来了别开生面的特色汤圆,例如爆浆汤圆、福州汤圆、金丝燕窝汤圆以及潮州人在喜事时食用的婚庆汤圆和传统鸭母捻等,大家都铆足全力,呈现创意迭出的汤圆作品。
在去年获得三连冠,拿下常年杯的新山福建会馆妇女组团队今年依旧落力参与这项活动,在主任拿督郭少容即秘书陈淑华的带领下,以“冬至福至,岁寒情暖”的四季主轴呈现出作品。
虽然这次未能获奖,但他们带来的作品却意义深远,精彩纷呈。春季的炸汤圆象征春节的热闹,烟花炮竹的喜庆;夏季的“五福临门”汤圆,以花生、椰丝、抹茶、紫薯和黑芝麻为馅,代表寿、福、康、德、善;秋季的汤圆加入石榴,象征秋天的清凉与丰收;冬季则是以传统汤圆来呈现白雪皑皑,传递游子返乡团圆与家的温暖。
他们的组别成员也花费4小时搓制小汤圆,用来特制汤圆造型标志,充分展现团队合作精神与创意。
来自宽柔中学高一美科班的林沁颖(16岁)今日在妹妹林妍芯的陪同下到场参赛,带来个人设计作品“醒狮”,成品手艺复杂外形讨喜,令人不忍下口。
她提到,因为妈妈是小品集的摊主,获悉这个活动后鼓励她发挥所学来参与比赛,从面团的制作、染色和造型设计都是她独自精心打造,练习制作了一星期,幸运的是,汤圆下水后没有走形,依旧保持可爱讨喜的醒狮狮头模样。
为了让作品更有层次,她也在摆盘上手绘枝桠,增添视觉美感。
林沁颖表示,这次比赛让她联想到冬至与新年的连结,希望透过醒狮造型传递冬至之后,新春节庆的欢乐氛围。
新山陈旭年文化街管委会主席李玉品在致辞时表示,冬至是重要的传统节日,还特别科普冬至的历史与背景,包括纪念医圣张仲景施药济食的故事,和北方吃饺子、南方吃汤圆的习俗,展现出地域文化特色。
李玉品也透露,文化街下个月将推出一系列春节相关活动,作为新年前的暖身活动,并将赠送150件游神服装,民众参与活动即可有机会获得。
除此之外,他也感谢各界的支持,让文化街活动人气持续上升,如上一次的夜间活动,就吸引了突破50万的观赏人次,展现出当地文化活动的蓬勃发展。
新山中华公会会长何朝东表示,文化街的常年活动获得众多会馆的支持,携手推动地方传统文化的延续与发展。
他指出,文化街未来将举办更多活动,目标是打造成地方文化的打卡热点,随著2026旅游年的到来,以及基础建设的逐步完善,例如柔新捷运系统(RTS)的启用,都有机会为文化街带来新的发展契机。
何朝东也在致辞中呼吁大家在年关时关心无亲无故的老者、外地人,也不能忘记自家长辈,展现人情温暖。
邻近陈旭年文化街的餐饮业者胡忠豪(47岁)向《星洲日报·大柔佛》社区报肯定了管委会长期以来的努力,指出他们通过举办各种活动,活化了当地社区,带来了新的气象,并对当地商业活动的繁荣起到了推动作用。
他几乎每周都有到文化街参与活动,他认为,中华文化推广就是需要人们不停地坚持,以及社会大众的配合,才能让年青一代深入了解,或是达到文化交流的效果。
柔佛潮州八邑会馆前任会长陈周平则说,这类代表团员意义深远的传统华人习俗,不应该被忽视,反而在每年节期到来的时候要不间断的举行,并且与时并进,增加新创意过节。
他说,此次的活动没有太多孩子参与,有点遗憾,因为这个活动趣味性高,互动也有,非常适合不同年龄层的参与。
他希望来年能够有更多的新生代加入,让传统活动获得创新而得以延续。
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