體驗種菜銷售全流程 至達城寬中師生快樂農耕

陳秋憶還透露，這項農耕活動共分為四個階段，目前正在進行的是第一階段的種地活動，因此僅邀請園藝研究協會的學生參與。未來，當計劃拓展至更多農業科技相關內容時，將邀請理科學生一同參與。

曾在快樂農耕計劃下給予指導的農友曾俊茂，對於學生們的認真態度非常欣賞，並覺得第一次和學生一起經歷從理論開始，到種菜、採收和售賣的整個過程讓他有一個很好的啟發。

本身在北幹那那經營菜園的他在過程中，與學生分享了自己面對過的困難以及經驗。

對於學生們這次種植的莧菜，他坦言，莧菜比去年種植的空心菜更不容易照顧。

“除了要注意防治吊屍蟲之外，因為莧菜的鐵質較高，要特別注意細菌入侵導致葉片背面出現白點，並造成葉面產生不規則褪色斑塊。此外，我觀察到原地的地勢，有些泥土較硬的區域比較貧瘠，因此我起初對他們的收成數量有些擔心。還好最後的成果還不錯。”

他補充，唯一稍顯不足的是莧菜在收成時有些過於成熟。原本莧菜種下去約20多天就可以收成，但因為收成時恰逢學校假期，導致收成時間延後了30天，直到學生們開學回來才進行採收，結果菜有點“老”了。

在學生們在校園兜售成果時，曾俊茂向他們傳授了一些銷售技巧，並介紹了市面上蔬菜的收購價與售價、蔬菜包裝以及市售的蔬菜份量等相關知識。

他指出，擁有種植理論和市場銷售知識，並能夠將理論應用於實踐，寬柔中學至達城分校園藝研究協會的學生們具備了成為高素質農夫的條件。同時，他在與學生們的相處中也學到了不少，認為這是一個相互學習的過程。

園藝研究協會顧問老師葉碧芳表示，她之前在寬柔中學校本部主要帶領園藝協會維護校園環境。而在寬中至達城分校，她們進行了從理論、翻土、種植到收割的全流程種植活動，體驗非常不同。

“通過這次的農耕活動，學生們經歷了從種植到售賣的一系列完整過程。由於現在的學生很少有親手實踐的機會，能夠參與戶外體驗對他們來說是一件好事。”

“而且俊貿也傳授學生農業領域相關技能，這樣的勞動教育對學生是非常好的。”

她指出，學生們的農耕活動獲得了全校師生的關注，其他老師也紛紛給予他們關於下一次種植什麼蔬菜的建議。

“未來我們計劃讓學生們逐步區認識農藥這方面，在完成這一輪耕種的檢討後，策劃下一次的種植計劃。”

園藝研究協會副教育蔡俊宏表示，去年他第一次種植時對操作完全不熟悉，看著農夫們使用機器迅速完成工作時不明白其中過程。後來，農友們指導他們如何用鋤頭起箱以及種植方法。

他說，去年農友已教會他們如何使用鋤頭，今年他則負責教導新加入的學生如何正確使用鋤頭。他還分享了去年使用的種植方式及其與其他兩種種植方式的區別、優缺點。

他指出，這項活動讓他學習到團隊合作的重要性、如何協調團員工作，以及在銷售中定位客戶群的重要性。活動後，他考慮退休後從事農耕，並對被朋友和同學稱為“農夫”感到自豪，認為只有具備一定能力並能種出成果才能真正稱為農夫。

園藝研究協會副會長黃少圍表示，他平時會協助父母打理家裡的花花草草，但是在下手進行耕種的時候發現這與家裡侍弄花草有很大的區別。農地的種植範圍很大，加上看著農友們使用機器，這些對他來說是很新的經驗。

通過這項活動，他學習到做事需要更細心，更專注，同時也瞭解到團隊合作精神的重要性。親自體驗過耕種後也讓他開始對農業產生興趣，會想要在相關領域進行深入研究。

園藝研究協會副會長塗予綺表示，最讓她印象深刻的是用機器翻土。她原以為很簡單，但自己嘗試時差點翻掉推土機，才發現實際操作不如想象中容易。她還提到，去年使用的有機雞屎肥料味道讓她難忘。今年她希望新生能體驗相同的味道，但發現今年的雞糞廢料沒有去年那麼臭，讓她感到有些失望。

在今年的活動中，她負責售賣蔬菜，學習了推銷技巧、價格計算和制定售價。雖然她以前有飯店收銀的經驗，但像這樣按稱算價還是第一次。

她表示，通過這次農耕活動，對植物的生長過程、週期及農藥有了更深入的瞭解。這項活動也讓她萌生了從事農業銷售以及加工方面的想法。

園藝研究協會教育組劉怡纖表示，她在看農友們使用鋤頭以為很容易，三兩下就把地鋤好了，自己實際嘗試才知道鋤頭很重，力度也要掌握好，太輕鋤不到地，力道太重又怕鋤頭斷掉。

她在這次農耕活動中負責推銷蔬菜，面對向老師推銷的挑戰，她實際學習了菜農售賣的過程，並意識到自己的銷售技巧不足。

她表示，沒想到自己有機會親自體驗種地，這讓她考慮將務農作為興趣。