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发布: 6:35pm 25/06/2024

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玲珑咖哩面明最后一天营业 食客清晨4时排队尝老味道

报道:锺传颖(照片由受访者提供)
柔:新闻:42年老味道将走入历史 清晨4时排长龙只为“玲珑咖喱面”
清晨6时民众 已经挤满店内,店外则是排队的人潮。(吴馨仪摄)

(居銮25日讯)42年历史老味道明日(6月26日)最后一天营业,食客凌晨4时排队品尝最后的“玲珑”。

位于大街的玲珑茶餐室是居銮著名的之一,除了当地人经常光顾,居銮人也会特意到该村光顾。

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柔:新闻:42年老味道将走入历史 清晨4时排长龙只为“玲珑咖喱面”
配料十足的玲珑咖哩面,是许多居銮人喜爱的老味道之一。

自从传出的消息后,不少民众在过去一周的时间里到面档光顾,想要再一次品尝到“玲珑咖哩面”和炸肉丸。

柔:新闻:42年老味道将走入历史 清晨4时排长龙只为“玲珑咖喱面”
炸肉丸是玲珑茶餐室的热门美食,为最后一天营业而准备的分量已经被食客预订一空。

今日清晨4时许店门口就出现了排队的长龙,清晨5时开始售卖,早上6时左右著名的咖哩面就被抢购一空。

余先生:年事高决定退休

玲珑茶餐室的东主余先生透露,茶餐室是由他和妻子,以及妻子的姐姐一起经营,如今已经有42年的历史。

他说,自己已经70岁,妻子和妻姨分别为63岁和67岁,第二代没有意愿接手面档,他们年事已高才决定退休。

余先生透露,自从结业的消息传开后,每天都有很多人前往光顾,昨天大约在清晨5时开始有顾客上门,今天则提早到清晨4时。

柔:新闻:42年老味道将走入历史 清晨4时排长龙只为“玲珑咖喱面”
玲珑茶餐室内一家人忙碌的身影,应付大批顾客的到来。

他指出,明天最后一天营业,自己预备凌晨1时就要到店内准备。

他说,经营美食档口非常辛苦,妻子决定结业过退休生活,明天最后一天营业后,后天就会将招牌下架。

至于是否会将数十年的食谱专卖给他人?余先生透露,他们并不准备这么做。

谢有达:最喜欢干捞黄面配咖哩汁

今日清晨4时30分就从居銮抵达实里拉龙准备光顾的谢有达表示,他是该店的老顾客,得知店主准备结业后前往光顾。

柔:新闻:42年老味道将走入历史 清晨4时排长龙只为“玲珑咖喱面”
谢有达(右)和东主余先生合影。

他透露,本来以为自己在清晨4时30分抵达可以成为第一位顾客,没想到现场已经排起等候品尝美食的队伍,大约在早上5时15分左右吃到了心心念念的咖哩面。

他说,自己过去几十年来最喜欢的搭配就是干捞黄面配上咖哩汁。

谢有达的朋友在早上6时45分抵达时,发现店家已经卖完所有材料,落下闸门关门了。

 

柔:新闻:42年老味道将走入历史 清晨4时排长龙只为“玲珑咖喱面”
干捞面配上几粒炸肉丸子,也是标配之一。
柔:新闻:42年老味道将走入历史 清晨4时排长龙只为“玲珑咖喱面”
清晨4时就有大量民众在门口排队,把握机会享用“玲珑咖哩面”。

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