【特稿】“微調”沒太大影響 雞蛋降價 餐飲暫保持原價

他說：“當然，任何物價有跌就是好事。我們希望雞蛋價格全面降價後，市場上售賣的雞蛋也能跌價，讓消費者能買到便宜的雞蛋。”

昔加末蛋糕與咖啡廳業者鄭果融表示，店裡每天使用約25託雞蛋。一託有30個雞蛋，可省下90仙，一天就省下22令吉50仙，每個月可省下675令吉。

不過，他認為，如今的通貨膨脹太激烈，這並不會對蛋糕等的售價造成影響，只是對業者而言或多或少有所助益。

居鑾咖啡店業者李友文指出，雞蛋降價3仙對生意影響不大，店裡雞蛋的用量不大，一天最多使用60粒雞蛋，大約能省下1至2令吉。

他說，昨天曾到市場觀察雞蛋價格，但並沒有發現到雞蛋降價，可能市場需要時間去做出調整，這星期將再次到市場進行觀察。

居鑾縣販商公會會長劉錦隆則認為，雞蛋降價對熟食業者幫助不大，對本地熟食市場刺激不大，因為熟食生意的雞蛋用量不大。

“雞蛋降價間接能使利潤稍微增加，但除了雞蛋降價，當局是否有更好的方法可以幫助小販生意？”

另外，他也提到，咖啡起價對於熟食業者影響較大，尤其近期咖啡起價與雞蛋降價時間靠近，小販反應不過來，咖啡起價無法直接帶動營業額，反而是營業成本增加。

另一方面，包點業者鄭安興指出，包點對雞蛋的需求量不大，因此雞蛋降價對於他的生意影響不大。

“市面上原料起價，就算原料降價，食物價格依然不見降。”

家庭主婦何咪咪表示，雞蛋降價肯定是好消息，她可以幫助家裡省下生活費。

“一般一次過買兩託雞蛋，尤其家裡育有4名孩子，天天指定要吃雞蛋。”

她提到，家裡雞蛋用量大，家人喜歡吃番茄炒蛋、雞蛋三明治、生熟蛋等。