齋戒月市集“避免浪費食物”運動 平均每日收集25公斤食物
（麻坡12日訊）南方環保有限公司與敦胡先翁大學工程科技學院攜手推動的“避免浪費食物”運動，平均每天從齋戒月市集收集到25公斤食物，分發給當地社區或弱勢群體。
這項運動於齋戒月期間，在柔佛州數個齋戒月市集展開，以通過宣導來提升小販及消費者的意識。
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活動主任羅斯琳達指出，這項運動需要各界的參與，包括食品供應商、小販及消費者，都需要扮演各自的角色。
她解釋，供應商必須確保食材新鮮、食物不會供過於求，小販需計算好每日所需的食物數量，消費者則控制好購買慾，只購買所需的份量。
她補充，媒體也扮演著重要角色，即傳達節約糧食的文化，教育社會各階級人士。
另一方面，南方環保有限公司發佈文告表示，根據調查數據，大馬人平均每天生產1900萬公斤的食物廚餘，在開齋節期間更增加15%至20%。
“目前的物價高漲已加重人們的生活負擔，諷刺的是，節慶日卻還是出現浪費食物的現象。”
該公司披露，廚餘的增加令垃圾土埋場面對嚴峻考驗，國內的垃圾土埋場只剩3到5年的使用壽命。
該公司也指，全球每年有13億噸食物被浪費，所排放的氣體佔了溫室氣體排放量的8%，損害臭氧層，足見浪費食物對環境造成的危害。
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