【特稿】業者拿捏是否調整價格 “啤酒起價大環境影響更大”

（新山6日訊）國內兩大啤酒巨頭品牌大馬喜力有限公司（Heineken）及大馬皇帽集團（Carlsberg）宣佈從4月1號起調高啤酒的售價後，對相關行業組織公會及業者而言，相比之下，政策施行的政策、市場行情等大環境的因素，都比啤酒價格調整後所帶來的影響更大。

何仁：成本增將調整售價

柔佛州娛樂商公會署理會長何仁接受電訪時表示，這波漲價會對業者造成營運成本增加是肯定的，至於要不要把成本轉嫁給消費者承擔就看業者的拿捏。

“有些業者會選擇調高售價來抵銷成本上漲的壓力，有些業者會選擇自己吸納以吸引顧客。”

他認為，這輪的啤酒漲價會引起關注，主要是因為3月份開始銷售與服務稅從6%調漲至8%，所以啤酒價格5%的漲幅，加上原本銷售與服務稅上漲2%，看起來售價增長的幅度就比較大。

何仁也是家庭式卡拉OK業者。他指出，他面對的成本漲幅與啤酒價格的漲幅一樣是4%至5%，過去幾次的啤酒起價，他都選擇自行吸納沒有調高售價，這次考慮到面對種種因素以及所帶來的成本上漲壓力，他決定跟著啤酒商的漲幅來調整售價。

“除了啤酒起價，政府推行的最低薪金制等種種因素，所造成的成本壓力也讓業者大感吃不消。我們的成本增加，競爭力就輸了，調整售價也無可避免，所以希望消費者能夠體諒。”

他表示，以往碰上啤酒價格起價，消費者尤其是熟客都會關心價格起了多少，不過因為業者是有理由的調整價格，多數顧客會理解與接受，他們也明白業者不是趁機牟暴利。

對於啤酒次輪漲價對市場銷售的影響，何仁指出，這項措施剛實施不久，或許需要等一段時間讓市場消化過後，看消費者的反應才能知道所構成的影響。

“但是就以往來說，小幅度的漲幅起價對市場的影響不大，起價一段時間後，消費者習慣了市場就會恢復過來。反觀真正會對業者和銷量造成較大影響，其實整個大環境的因素。

詢及是否有在啤酒價格起價之前多儲備一些庫存時，何仁表示，他有多準備5%至10%的庫存，來紓緩實施漲價後的成本壓力。

洪瑞強：對酒席價格影響不大

柔佛廚業聯誼會會長洪瑞強認為，這一輪的啤酒起價對酒樓的營業額並不會造成太大影響。

他說，以往在宴席特別是喜宴上，啤酒飲用佔了很高的比例，但隨著政府加大了對酒駕的執法力度，再加上民眾對酒駕的意識提高了，現在宴席的啤酒飲用比例已經少了許多，所以啤酒起價並不會對酒席價格造成太大影響。

陳光榮：恐助長走私酒活動

柔南酒商公會會長陳光榮受詢時表示，啤酒起價恐怕會助長不法分子趁機進行走私酒活動。

“以Tiger鋁罐啤酒為例，這個月起價後，一箱24罐裝的售價為158令吉，私酒的價格是100令吉，Carlsberg售價150令吉，私酒價格105令吉。”

至於對業者的影響，他說啤酒公司會給予達到銷售目標的業者回扣，所以啤酒起價對業者的影響沒那麼大，而且業者也不會在啤酒起價後馬上調整售價，所以現在還看不到這輪漲價對市場帶來的直接衝擊。