【特稿】业者拿捏是否调整价格 “啤酒起价大环境影响更大”

（新山6日讯）国内两大啤酒巨头品牌大马喜力有限公司（Heineken）及大马皇帽集团（Carlsberg）宣布从4月1号起调高啤酒的售价后，对相关行业组织公会及业者而言，相比之下，政策施行的政策、市场行情等大环境的因素，都比啤酒价格调整后所带来的影响更大。

何仁：成本增将调整售价

柔佛州娱乐商公会署理会长何仁接受电访时表示，这波涨价会对业者造成营运成本增加是肯定的，至于要不要把成本转嫁给消费者承担就看业者的拿捏。

“有些业者会选择调高售价来抵销成本上涨的压力，有些业者会选择自己吸纳以吸引顾客。”

他认为，这轮的啤酒涨价会引起关注，主要是因为3月份开始销售与服务税从6%调涨至8%，所以啤酒价格5%的涨幅，加上原本销售与服务税上涨2%，看起来售价增长的幅度就比较大。

何仁也是家庭式卡拉OK业者。他指出，他面对的成本涨幅与啤酒价格的涨幅一样是4%至5%，过去几次的啤酒起价，他都选择自行吸纳没有调高售价，这次考虑到面对种种因素以及所带来的成本上涨压力，他决定跟着啤酒商的涨幅来调整售价。

“除了啤酒起价，政府推行的最低薪金制等种种因素，所造成的成本压力也让业者大感吃不消。我们的成本增加，竞争力就输了，调整售价也无可避免，所以希望消费者能够体谅。”

他表示，以往碰上啤酒价格起价，消费者尤其是熟客都会关心价格起了多少，不过因为业者是有理由的调整价格，多数顾客会理解与接受，他们也明白业者不是趁机牟暴利。

对于啤酒次轮涨价对市场销售的影响，何仁指出，这项措施刚实施不久，或许需要等一段时间让市场消化过后，看消费者的反应才能知道所构成的影响。

“但是就以往来说，小幅度的涨幅起价对市场的影响不大，起价一段时间后，消费者习惯了市场就会恢复过来。反观真正会对业者和销量造成较大影响，其实整个大环境的因素。

询及是否有在啤酒价格起价之前多储备一些库存时，何仁表示，他有多准备5%至10%的库存，来纾缓实施涨价后的成本压力。

洪瑞强：对酒席价格影响不大

柔佛厨业联谊会会长洪瑞强认为，这一轮的啤酒起价对酒楼的营业额并不会造成太大影响。

他说，以往在宴席特别是喜宴上，啤酒饮用占了很高的比例，但随着政府加大了对酒驾的执法力度，再加上民众对酒驾的意识提高了，现在宴席的啤酒饮用比例已经少了许多，所以啤酒起价并不会对酒席价格造成太大影响。

陈光荣：恐助长走私酒活动

柔南酒商公会会长陈光荣受询时表示，啤酒起价恐怕会助长不法分子趁机进行走私酒活动。

“以Tiger铝罐啤酒为例，这个月起价后，一箱24罐装的售价为158令吉，私酒的价格是100令吉，Carlsberg售价150令吉，私酒价格105令吉。”

至于对业者的影响，他说啤酒公司会给予达到销售目标的业者回扣，所以啤酒起价对业者的影响没那么大，而且业者也不会在啤酒起价后马上调整售价，所以现在还看不到这轮涨价对市场带来的直接冲击。