【時尚記事簿】體現自我獨特性格 個性化調香 制專屬香水

適時給學員建議

身為香味引導的王美薇會根據她對每種香水原料的認識，適時給學員建議，例如置入少量不同質調的香水原料，可以中和整體的香氣，也不會導致香水成品的味道過於極端。

放眼望去擺在櫃子的上百種香水原料，一般較常見的香水主調就包括：柑橘調、果香調、花香調、綠色調、海洋調、東方調及木質調。

根據王美薇的經驗和觀察，她所篩選的17種香水原料，若是分別給17人選擇搭配，拼出來的效果會是不同的。

除了每個人的喜好有別，每個人的嗅覺和感覺也不一樣，再加上每個人調配的每種香水原料比例不同，因此可能出現“你覺得香，但我覺得臭”的情況。

她表示，同一瓶香水噴在不同人身上，所呈現的味道也會不一樣，這是因為每個人的皮膚油脂分泌程度不一。

“在市面上購買香水時，應以噴在皮膚上為準；噴在紙上是沒有溫度的，因此只會聞到香水前調的味道。”

在調香工作坊除了會被陣陣香氣環繞，每個桌位上也可看見裝有咖啡豆的小瓶子，作用是“中斷”鼻子所聞到的上一個味道。

長時間不斷聞各種香氛，容易產生嗅覺疲乏，這時學員可以拿起咖啡豆來聞一聞，讓鼻子暫時“休息”，如此一來就能繼續前往下一個味道。

男女顧客比例勢均力敵

告別人們對香水的刻板印象，調香水不再是女性的專利，現代男女都講求活得精緻。王美薇的調香體驗工作坊也迎來不少男性學員，有的是調給自己、有的陪女朋友來、有的是要自制香水當作禮物送人，男女顧客的比例可說是勢均力敵。

對王美薇來說，香水是個年齡段的象徵，10多歲至20多歲的青春少女，一般會喜歡偏甜的果香或花香味，30多歲的女性可能會喜歡中性和木質調的味道。

她表示，香水的使用在現代已沒有性別之分，一些人反而會喜歡原本該是屬於異性的香味，如現代較為強勢的女性會喜歡中性調的香味，韓系的男生則會喜歡偏女性化、甜甜的味道。

送禮給家人朋友

參與調香體驗工作坊的學員，除了會為自己調製個性化的香水，也有人會為告白對象、好朋友、伴侶或父母調香水作為禮物。

王美薇說，儘管香氣屬於抽象的東西，但只要足夠熟悉對方的個性和喜好，並使用適當的比例調香，香水成品的味道不會是突兀的。

正如市售專櫃品牌香水的廣告一般都會以一段故事來呈現主題，王美薇相信，每一瓶香水都承載著一段故事，而香水的味道也會給人留下記憶。

人們往往會根據自己當下的心情選擇喜歡的香氣，因此會有某些時刻，人在聞到特定的味道時，就想起某些人或某件事。

精油和香氛有區別

王美薇說，有別於從植物萃取、味道較單一的精油，市面上售賣的專櫃品牌香水，基本上都是由超過200種的味道，在香氛實驗室（fragrance house）調配組合而成，但從成分表字面上可能只會列出五六種聞起來較強烈的味道，而且品牌可能還會置入獨家秘密配方。

她表示，外行人可能會有所誤解，精油（essential oil）和香氛（fragrance oil）的區別在於前者由植物萃取，後者則是由化學合成，一些無法直接從植物或蔬果萃取的味道，只能靠多種味道拼湊形成，其概念與食品香精相近，差別僅在於可食用與否，例如：海洋（ocean）和臭氧（ozone）就是精油無法調配出的味道，也無法從相關品項直接萃取。

黃凱玲：調配不一樣香水令人心動

第一次參加調香體驗工作坊的黃凱玲（32歲，稅務顧問），經常會購買市售專櫃品牌香水，近來愛上其中一個品牌的木質調香水，並感覺這類香水予人平靜的氣息，但價格相當昂貴。

她說，在這裡能調製出符合自己喜好的香水，而且還可以不斷回訪調配不一樣的香水，令她很是心動，下回還想要攜同樣喜歡使用香水的母親一同體驗。

黃凱玲的家中有小櫥櫃，用作收藏迷你版的香水，因此對於調香特別感興趣。她每天也會根據當下的心情，噴不同的香水在身上。

蔡雨軒：凸顯個性特色不“撞味”

蔡雨軒（23歲，材料估算師）認為，自調香水更能凸顯他的個性和特色，在公共場合上也不易與其他人“撞味”。

有在使用市售香水的他表示，在與陌生人還未開始交談前，個人身上散發的香水味能夠予人留下良好的第一印象，他也認同香水能夠體現一個人的性格。

他會在特別或重要場合使用自調香水，平時一般行程則會使用市售香水。他坦言儘管市售的爆紅款香水品項味道的確很香，但缺點是容易與人“撞味”。

蔡雨軒一直以來也有學習調配咖啡，因此自認有敏銳嗅覺的他，也希望能透過調香體驗工作坊擴展自己對香味的認知。

他說，目前他已兩次獨自參加工作坊，給自己調製香水，第一次是帶著試探的心情，調製出來的味道偏甜；第二次則是帶著想要探索更多味道的心情，製作偏男性化的香水。

他表示，兩次體驗都有不同的心情，下次會考慮攜伴侶參加，嘗試互相給對方調配香水，瞭解對方眼中的自己又是怎樣的性格，這樣也能加深對彼此的認識。