七旬攤販20年只起價1新元 炒飯炒河粉每盤僅3新元

（新加坡8日訊）少時跟著哥哥在街邊擺攤賣煮炒，73歲攤販自立門戶賣2元（新幣，下同）炒飯、炒河粉，營業20多年只漲價1元，靠著薄利多銷維持生計。

《新明日報》報道，這名攤販馬松胡當年在哥哥於美芝路開的煮炒攤打工，直到政府在1970年代讓街邊小販遷到小販中心，當年22歲的他才申請了小販執照，自立門戶，先後在多個小販中心賣過酒水飲料、煎蕊、菜頭粿和蠔蛋等美食。

約20年前，馬松胡與妻子遷入白橋巴剎熟食中心，重拾老本行，開檔賣炒飯和炒河粉。

他告訴《新明日報》，作為第一代小販，攤位租金低廉，因此營業至今，他們只漲價兩次，每次漲5角，如今一份炒飯或炒河粉的售價一律為3元。即使去年遭遇雞蛋缺貨，一個雞蛋的價格一度飆升至5角，餐點價格依舊不變。

“我們最早是賣一份2元，這裡是組屋區，我們也不能賣得太貴，實在沒辦法才會考慮漲價。”

馬松胡透露，許多顧客擔心他們會虧本。“我們不會沒有賺，只是成本上漲，賺得越來越少。我們生活節儉，兩個孩子也會給零用錢，別人起價是別人的事。”

他當年跟著哥哥擺攤時，哥哥的攤位從晚上10時營業到凌晨5時，如今他將自己的攤位命名為“通宵炒飯”。由於習慣下午工作，夫婦倆會在下午1時營業至晚上10時。

“孩子叫我們減少工作量，但我打算繼續做到不能做為止。每個星期三休息日，就和妻子去芳林熟食中心找美食吃。”