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发布: 5:13pm 28/09/2023

新山顺利花园

美食街

玛朱路

报馆街

新山顺利花园

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报馆街

【新舊對照】新山獨有的報館街與美食街

文、图/舒庆祥(部份为档案照)
柔:专栏:新旧对照:新山独有的报馆街与美食街
上世紀90年代,報館街停車收費還是採用吃角子收銀機收費。

新山順利花園的瑪朱路(Jalan Maju),許多老新山人習慣叫做報館街。

這條街從開始至今日,就以餐飲業著名,又被稱為,曾經在80至90年代,因這裡設有許多野味餐館,一度被稱為野味街,報館街與美食街兩者並存,成為這條街一大特色。

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然而,因網絡時代的衝擊,印刷媒體業走下坡,報館街的色彩已逐漸淡化。反之,冠病疫情結束後,餐飲業在這條街就越來越旺,各式美食開始進駐這條街。

今天的報館美食街,打出餐飲業招牌者不下17間, 其中3間生意最火紅,人潮最多,即佳佳點心茶樓、榕樹下粿條仔及士多利烏達茶餐室,成了這條美食街美譽的主力。

柔:专栏:新旧对照:新山独有的报馆街与美食街
佳佳點心茶樓,週末、週日和假日經常聚滿了食客。

佳佳點心茶樓於1978年開業,營業地點都在同一條街,前後換了3次,最早在門牌5號,繼而遷至24號,最後來到現今的9號。

該店的包點點心,誠如創業人黃開基所言:一直保留傳統,堅持古早味。據他說,在現今的新山老城區,除了他這一間之外,僅存的還有另一間還能保存固有的風味。

柔:专栏:新旧对照:新山独有的报馆街与美食街
除了傳統包點和點心,佳佳近來也增加不少新式點心。

據這點心店第二代業者黃文永指出,顧客當中,一半是在新加坡工作的本地人,一半是道地的新山人及新加坡人。

另一間就是榕樹下粿條仔,始創於1978年,迄今已有45年之久,店主也進入了第二代人。

柔:专栏:新旧对照:新山独有的报馆街与美食街
在報館街換了好幾個地點營業榕樹下棵條仔,店面也還是選了這裡。

榕樹下粿條仔最初原是在路邊營業的小販攤,在南洋商報辦事處對面的擺賣,當時柏蘭宜廣場還沒興建,與它一起相依並排共有三個攤位,另外兩攤是印裔秒斯林經營的印度剪餅(Roti Canai)及華籍海南婦女的麵食攤位。

當年開業時都沒有招牌,只是他們所在之處背後有一棵樹,或受當年風行一時流行歌曲“榕樹下”的影響,也不知是誰為它取名,榕樹下之名就這樣不徑而走,流傳至現在。

幾經過了幾次在同一條街搬遷營業,最終落戶在與星洲日報同一排的角頭店屋後,生意依舊紅火,聲名遠揚。

每天一開門,兩間店面的榕樹下就有顧客上門,週末週日或假日,更是高朋滿座,其中不少慕名而來的外地客,新加坡食客更不少。

柔:专栏:新旧对照:新山独有的报馆街与美食街
榕樹下棵條仔的配料,讓食客忍不住加點。

而士多利烏達茶餐室在疫情前住駐報館街,據店主莊偉山說,他們是在5年前搬到報館街。

他說,現今生意已恢復至疫情前的水平,在這裡開業以來,吸引了不少新的顧客,包括友族同胞及新加坡食客。

柔:专栏:新旧对照:新山独有的报馆街与美食街
主要售賣烏達配炒米暹、椰漿飯早餐的士多利烏達茶餐室。

新山順利花園建於1973年,是新山第二早的花園住宅區,僅次以錦堂花園。

之所以有報館街之名,是因新山各語文報章的辦事處,除馬來前鋒報外,辦事處都設立在報館街。

海峽時報是第一間入駐的媒體,接著是南洋商報,相繼進來計有:星洲日報、星報、中國報、光明日報、光華日報、馬來亞通報、通報、新生活報及民生報等。

幾家主要報業代理亦有店面開設在報館街,他們是先鋒書報社、長堤書報社、黎明書報社、友誼書報社。每天一大清早,就在有數十位派報人在此走動、忙碌的情景,今天已不復存在。

猶幸的是,今天的星洲日報、南洋商報、中國報與星報的辦事處仍在這裡,報館街之名還能名符其實繼續保留。

而美食街之名之所以能傳開,早年得力於書法家黃田方開設的山味食館,它是新山最早一間野味店,以及柔佛潁川陳氏公會領導人陳松波開設桂林餐室,它也是報館街最早一間知名的餐館。

今天美食街之名能繼續傳揚, 就靠上述3間美食店的支撐及其他餐飲店的配合與支持,所謂牡丹雖好,終須綠葉扶持,今天美食街未來的發展,還須靠大家繼續努力、給力。

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