



(新加坡22日讯)一名男子申诉,他叫了麦当劳进阶版的招牌汉堡外卖,结果吃了几口才发现牛肉不熟,第二天更出现腹泻3次,直呼“都是不熟的牛肉害的”。
男子布莱恩是通过麦当劳手机应用程序,向义顺22街第293座的麦当劳分店订餐,食物于晚上9点30分左右送达。
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他在接受时政网站慈母舰(Mothership)访问时说,他几乎每隔一周就吃一次麦当劳的招牌汉堡Double Quarter Pounder。
他说,在咬下第一口汉堡时,他并没有察觉到有什么异常,“麦当劳的食品安全是出名的,所以我没有想到要在进餐前检查它的食物。”
然而,他在咬了几口后,就感觉牛肉的质地“怪怪的”。于是,把面包剥开,竟发现里面有一部分牛肉饼呈粉红色,明显还是生的。
布莱恩表示,他对此感到震惊,于是拨通了麦当劳的客户热线,而有关的工作人员除了向他道歉,也保证该店的分行经理会亲自打电话联络他。
该员工补充说,他们也会免费补上一份全新的招牌汉堡,送到他家。
尽管他在两小时后,即晚上11时30分左右又吃了一个汉堡,但他表示当时已经失去了胃口。他也指出,他最终没有接到该店分行经理的任何电话。
布莱恩补充说,在客户的热线电话中,他要求员工将他的汉堡带回去“作为验证和教育目的,以免将来再出现此类错误”,但后来外送员告诉他说他们已经将它扔掉,让他非常不满。
他透露,自己第二天出现腹泻3次,并表示确信是因为吃了招牌汉堡里不熟的牛肉所造成的。
庆幸的是,他不久后就感觉好多了。
麦当劳在回应Mothership的询问时表示,“我们很遗憾听到客户的经历,并已直接联系以解决此事。食品安全是我们的首要任务,我们正在调查这一事件,以确保继续遵守所有高食品安全标准。”
根据资料,虽然可以吃半熟或半熟的牛排,但不建议吃生的或未煮熟的牛肉,特别是制作汉堡肉饼的碎牛肉。
据美国农业部称,生的或未煮熟的碎牛肉可能含有有害细菌。
北卡罗来纳州立大学食品科学教授杰库斯也告诉《时代》杂志,包装的碎牛肉更有可能含有致病细菌或寄生虫,因为单个包装中可能含有来自许多不同奶牛的肉。
因此,一只受污染的动物可能会“腐蚀数十个批次”,杰库斯建议不要吃红色或中间略带红色的汉堡。
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