鲁肃伯 | 记忆里的淡杯福兴酒厂

老淡杯都知道淡杯曾有一家声名远播的酿酒厂。然而，这家历史悠久的酿酒厂，由于后代无心经营，拱手出让。

接手经营是来自都门的建筑商，不出几年，就将占地1亩的土地高价脱手。

80年代，新的业主启动兴建一座取名香格里拉的高层商业中心，岂知遇上经济风暴，工程停顿，沦为废墟。

在我50年代初入住淡杯时，它已开业，我的邻居运嫂就受雇厂里当清洗空瓶女工。

60年代开始，我们的杂货店申请到酒牌，并将原有复兴号易名复兴酒庄，店里厨柜陈列福兴酒厂酿制的白米酒、药酒及其他各色洋酒。

1973年，小店因租约期满才搬迁到“九间店”继续做生意。

福兴酒厂厂址就在三巷与黄羲初路之间，占地颇广，距离九间店仅一路之隔，近在咫尺。此时，酒厂所需的白糖、白米等由我供应。