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南北吃东西

发布: 12:32pm 13/03/2023

南乳炸肉

南乳炸肉

【南北吃东西】高乌白须公(上)

文/胡须佬
[email protected]

3月9日星期四,男人办大事。北马酬神,顺道和损友们叙旧。回程高乌午餐。

先说高乌:吉打州东北边陲小镇,人口只有5万。具体一点,距新山706公里,开车的话,交通顺畅,8个小时可到。

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想当苦行僧或童子军步行的话,不眠不休,6天就可以到了。

历史上曾是独立王国,后被暹罗并吞。进入二十世纪初,英泰条约后,归霹雳州管辖。小镇依山而建,除了山林岩洞,河流猛兽,麦当劳也没有;是欠债走路,和逃婚的好地方。

换句话说,没有什么事的话,南马人不会去这个狗不拉屎地方。除非,你不幸娶了个高乌新娘。

吾国大马,有城镇的地方,就有华人。虽然大大的吉打州华人不到一成,街上还是看到很多中文招牌。海水到处有华人,华人到处有餐馆。(又来了)虽然已经下午两点,街上随便一转,就看到煮炒店。大大的啤酒海报,谁说禁酒?

酒乃穿肠毒药,当然不喝酒。墙上大餐牌图文并茂,肚子饿了,虽然都是一般典型菜色,就随便点了几样:

  1. :不是客家炸肉。腩肉腌南乳,炸后切片。这是很受欢迎的下酒菜。斜眼看到墙脚堆到上天花板的啤酒箱,这肉日销百份不是问题吧。炸的过硬,肚子饿了,还好众人牙齿还有能力应付,很快吃完。

**已签发(请置头条;请注意作者是用笔名)**:柔:南北吃东西:高乌白须公(上)
又乾又廋,如果不是第一道,肯定吃不完。

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