【本報活動】吃得多不如吃得好 輔士華小學生了解飲食均衡知識

他指出，除此之外，今年4月星洲日報也將舉辦“吃得營養，吃得均衡”徵文比賽，讓學生們通過書寫，進一步認識食物的種類和營養。

推營養餐30年 日本人平均身高增7公分

“早在1954年，日本已經制定“學校給食法”，明確規定在全國中小學推行學生營養午餐；日本政府還規定，凡是學生人數達600位以上的學校，都必須有一位營養師，營養餐的食譜由營養師依據營養需求和當地條件來設定。”

他表示，在推行營養午餐30年之後，日本人的平均身高增高了7公分，日本同時也成為最長壽的國家之一。

“我國在學生營養餐及飲食教育方面是剛起步，還有很多開拓和努力的空間。因此希望這項活動能夠拋磚引玉，讓更多單位和有心人一同來關注學生的食物營養和飲食習慣，進而打造健康的校園，讓下一代都能健康茁壯地成長。”

蘇立良：傳達正確營養知識

教學生健康飲食概念

輔士華小校蘇立良感謝星洲日報舉辦上述活動，向學生們傳達正確的營養均衡知識，學生能借此對飲食有一個鮮明的概念。

他指出，這是一項非常好的活動，星洲日報能夠全馬走透透，展現出一個企業“取之社會、用之社會”的信念，值得更多企業或團體參與響應。

另外，他提到輔士華小雖然仍有學生超出健康標準，但學校正積極與教育部及相關單位配合，在食堂為學生提供健康飲食，其中一項努力是禁止售賣零食。

上述活動邀請了魔術師梁健安（Uncle Fishy），與林樂祥配合通過逗趣的表演，讓小朋友在活潑的氛圍下學習正確食物和營養訊息。

“吃得營養·吃得均衡”全國小學健康校園運動獲得教育部批准，由星洲日報《星星學堂》和《小星星》週刊主辦，馬來西亞全國校長職工會協辦，Champs兒童多種維生素盛情贊助。

出席者包括：《星星學堂》主編鄭德發、《小星星》週刊主編李斯燕、星洲日報柔州業務促進及開發主任楊順發，以及星洲日報柔州《學生閱報計劃》策劃主任李瑞華等。