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狮城二三事

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发布: 11:22am 27/01/2023

斗鲳

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斗鲳鱼最常被藏铅块 鱼贩:进口鱼中每月都有几宗

(已签发)狮城二三事:斗鲳鱼最常被藏铅块 鱼贩:进口鱼中每月都有几宗
有网民揭露母亲在牛车水买的鲳鱼肚内藏铅块。(8视界新闻网)

(新加坡27日讯)新加坡巴刹鱼贩对鱼肚塞东西“”的伎俩见怪不怪,并表示进口鱼中每个月都会有几宗;除了,还有可能塞石头或小鱼,这种花招多数发生在价格偏高的鱼。

一些鱼贩于昨日接受《8视界新闻网》的采访时也指出,根据早前报道的鱼肚藏铅块一事,从照片中鲳鱼的包装上来看,应该属于冷冻鱼,并认为藏铅之人不可能是新加坡商家。

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鱼贩林老板在牛车水大厦巴刹开档近4年,他所售卖的新鲜鲳鱼是从印尼进口,他坦言,自己为顾客清理鲜鱼时,也曾发现鱼内有铅块,铅块体型不大,也不会很重。

他说:“几乎都是在斗鲳内发现铅块,但不常发生,几年遇过不到10次,可能就是一大桶鱼中有一只。”

他续称:“我相信不会是本地(新加坡)供应商动的手脚,毕竟大家都很忙,从(鱼只)运抵批发市场到巴刹上架,根本没有空余的时间(做手脚)。”

林老板估计,根据鲳鱼目前市价每公斤40元(新币,下同)来看,藏在鱼里的铅块不到100克,售价可能会增加4元。

中峇鲁巴刹鱼贩何永顺透露,进口鱼中每个月都会发生几次类似事件,接近农历新年期间鱼价上涨,这种事件发生频率更高。

他指出,由于往往都是渔夫捕鱼后直接在船上塞铅块,就连国外的进口商都被蒙在鼓里,因此几乎不可能追踪到底是谁塞的。

何永顺说,踏入这行30多年,塞铅块的事情一直都在发生,有些渔夫还会塞石头或小鱼来增加重量。但他表示,这些异物都是无害的,消费者若发现,清洗鱼肚后再烹饪,仍可以安全食用。

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