【南北吃东西】西班牙点心（2022回顾之2）

• 4月

去伦敦一定到这家西班牙点心tapas店。

走现代风，大理石吧台鲜红高凳，有点浮夸，食物却一点不差。虽有5家分行，但水准稳定。

Dean St原店不接受定位，但只要5点前到，不选位子，多数吃到。

这家去年去了两次。4月去时，吃到很不错的大鱿鱼炖煮鹰嘴豆，酱料竟然有点像我们的潮州豆酱。

蒜片辣虾必点。看到隔桌吃伊比利烤排骨，香气袭来。已叫太多，才3人，吃不下了。

7月再去，念念不忘想报仇叫回这道，菜单换了。经理介绍乳猪，来的是半边猪头，吃脸颊肉。

大家都叫的玉米饼，个人不喜欢，嫌其带墨西哥味，闺女喜欢，也依了。

看到一道Ajo blanco，只知道blanco是白色，冒险叫了。原来是冷杏仁汤，淋橄榄油。味道古怪，尤其冷汤，我们亚洲人不惯。

我国近年西班牙餐厅越来越普遍，海鲜饭paella大家吃多了，也有一样做法的海鲜面fideuà, 饭换成pasta面条。有机会大家可以试试。

4月份，在英国最大的好处是不必戴口罩，也没有所谓的社交距离。中不中招，就看个人造化了。