【特稿】昔河虾盛产跌价30％ 华裔抢购备年菜

他说，他捕获的河虾分为A至D级，每公斤最高售价70令吉，最低为10令吉，而顾客群来自三大民族。

他表示，近年来愈来愈多华裔选择河虾当团圆饭佳肴，目前再过两个星期就是农历新年了，由于目前河虾盛产和售价下跌，以致更多华裔购买河虾。

捕虾人罗斯迪相信，昔加末渔业局大量投放虾苗，以及河水平稳沒有下藥抓蝦勾當，让捕虾人近日大唱丰收。

他表示，昔加末渔业局在过去一年，分阶段在昔市各河投放虾苗，增加各河的河虾数量。

他说，过去一年由于雨水充沛，河水几乎没有低位现象，以致没有下藥抓蝦勾當，造成大量河虾能够顺利成长。

他表示，他也从过去一年的虾获中察觉，出现很多含卯的河虾，因此推测可能是河质提昇，导致更多河虾产卯增加虾量。

另一方面，一名钓虾爱好者法兹阿末（34岁）表示，随著近日昔加末盛产河虾，他和许多钓友更频密去钓虾，而钓获也比平常高出很多。

他表示，他前几天钓获15只各级河虾，打破他个人的钓获记录。

经济饭业者爱吃河假，和友人合购20公斤河虾，各自准备在新春期间享用。

经济饭业者林光全表示，他在去年12月尾分批购买20公斤河虾，其中一部份是为友人托购。

他说，当时昔加末河虾产量如常，他购买的A级河虾每公斤90令吉，近日盛产后已跌至每公斤70令吉。

他觉得，相较起海虾，河虾肉质更显鲜美，因此每年都购买河虾当年菜。

爱吃河虾的彭初华表示，过去几年他家的团圆饭，都有一道清蒸河虾。

他表示，往年河虾产量较少时，他只购买3公斤而己，今年盛产则增购至7公斤。

他说，他把河虾寄放在林光全经营的食店雪柜里，平时就叫对方挑选B至D级河虾，煮清汤河虾米粉或卤河虾面，剩下的A级河虾则在新春期间享用。