(居鑾1日訊)居鑾中華三小今日開始推行營養早餐計劃,參與學生能以每天3令吉50仙的價錢,享用到在營養師監督下由家協成員準備的營養早餐。
該校全體學生今日聚集在食堂,在董事長拿督蔡永福、家協主席韋德苠等董家協成員的見證下,一起享用美味的營養早餐,首日準備的餐點為天貝炒糙米飯,配上番石榴作為水果。
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居鑾中華三小也是居鑾縣首間在推行衛生部“學校營養早餐計劃”(HITS)的華小。
韋德苠今日受訪時表示,中華三小家協成員也包括專科醫生,大家曾考慮如何推行更多好的計劃,包括研究推行營養餐計劃,並安排董家協成員到已落實營養餐計劃的永平二校參觀。
韋德苠說,經過研究後覺得營養餐計劃可行,除了每天提供一餐營養餐給學生,也通過讓學生餐後自行洗碗,培養孩子的自律行為和感恩的心。
他透露,這項計劃獲得66%的學生家長支持,家協已成立一個公司來經營食堂的運作,並由董家協各派一名查賬加入該公司,日後食堂的收入將會納入校方,而家協營養餐計劃小組由鄭玉君擔任主席。
韋德苠說,目前有5名愛心媽媽協助到校輪流幫忙烹煮營養餐,其他家協成員也會每天輪流協助。
他透露,目前每天會準備349名學生和15名老師的營養餐,每份營養餐涵蓋一個主食和一份水果。根據當局的規定,營養餐內不能有加工食品,更不能使用回鍋油,並且只能使用最少和最簡單的調料。
營養餐計劃小組會每個月之前的10天準備好菜單給營養師過目和批准,過後再發給參與的學生家長。
朱秀玲:早餐貫徹“少油少鹽少糖”
居鑾中華三小校長朱秀玲表示,全國73所小學實行營養早餐計劃,其中43所位於柔佛,而該校是居鑾第一所被衛生局推選參與該計劃的學校。
她透露,該校獲得馬來西亞第一位推廣校園營養餐的營養師張春慧的指導,來自巴羅衛生診所的營養師李佩珊也協助監督。
她透露,所有營養早餐都會貫徹“少油少鹽少糖”烹飪原則,為孩子們準備營養均衡卻不失美味的早餐。
朱秀玲透露,每個孩子每餐的費用為3令吉50仙,同一個家庭第二名孩子的餐費則為2令吉50仙,第三名孩子則是免費。
這也意味著,若同個家庭有3名孩子參與該計劃,他們將只需要繳付6令吉,就能讓孩子在學校享用營養早餐。
她也指出,這項計劃可以減輕家長的負擔,家長也不用一大早起床為孩子準備早餐。
目前,沒有參與計劃的孩子需要自行準備餐點,但食堂會準備多的營養餐,沒有參與計劃的孩子若要購買,可以以3令吉70仙的價格購買營養早餐。
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