(新加坡14日訊)時隔4個多月,巴剎再次售賣新鮮肉雞,但生意並未因此增加。受訪攤販表示,由於雞肉價格上漲10%至20%,大多顧客紛紛選擇購買其他肉類。也有不少攤販指出,今天恰逢觀音出家日,生意甚至比平日慘淡。
《聯合早報》記者探悉,由於目前大馬方面的供應量不充足,加上無法確定公眾對肉雞的接受度,大多巴剎攤販將進貨量減少三至五成。
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記者上午7時走訪巴剎發現,售賣鮮雞肉攤位未出現人龍。
義順忠邦城溼巴剎有5個鮮雞肉攤,在這裡經營雞肉攤23年的林麗麗(60多歲)受訪時說:“今天的生意沒有比較好,可能很多人已經習慣吃更便宜的冷凍雞了。”
每隻雞漲價約6令吉售39令吉
她說,由於馬來西亞肉雞供應量減少,因此攤位的進貨量也減少近一半。通貨膨脹也導致一隻雞的進口價從禁止出口前的約10元(約33令吉)漲至12元(39令吉)。
同樣在忠邦城溼巴剎售賣鮮雞肉的陳姓攤主(55歲)說:“我的進貨量較少了30%至40%,先試一試水溫。今天生意不好,可能因為是觀音出家日,很多人吃素或去廟宇祭拜。”
宏茂橋4巷第628座巴剎共有7個鮮雞攤位,只有一個攤位有4至5人的隊伍,其他攤位則較為冷清。
出現隊伍攤位攤主樑莉莉(58歲)告訴記者,人潮與平日差不多,沒有因為重新售賣肉雞而增加。
她也透露,今年年初一隻肉雞的售價介於6元(約19令吉)至8元(約26令吉),如今上漲到10元至13元(約42令吉)。“這與比甘榜雞相比,只便宜約2元,因此大多顧客可能還是會繼續購買甘榜雞。”
洪雲秋(40歲,餐廳業)每星期會與妻子去巴剎一至兩次買食材,對於肉雞售價調高,他感到十分意外。
他說:“肉雞的價格比之前高出40%至50%,一隻雞從8元漲到至少12元。接下來,我們可能會減少吃雞肉的次數,改為吃豬肉。”
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