【南北吃东西】槟城点心
去槟城吃点心，和去巴生吃新山粿条仔一样 ，是很高的境界。这种境界，随遇而安有时，走投无路有时。
长周末，无奈出席好友主办的大型晚宴。公司庆典安排在假期或周末 ，是很自私的行为，那是大家要休息或短旅行的黄金佳日。如果是满月寿宴，庆祝订婚结婚离婚或和小三修成正果之类的私人庆典，方便平日需要工作的亲友，当然是另当别论。
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晚宴食物惨不忍睹，出菜慢，份量小，又不是儿童节，这样好吗？回程停油站，想买个杯面回酒店充饥，竟然一早关门。罢了，隔日早点起身，跑步后吃个好早餐。
早餐吃什么？公假到处都是游客，市中心略有名气的大小食肆都大排长龙，当然不会浪费在地球有限的时光。当地好友建议，去市郊组屋区吃点心。
很久以前说过，去槟城绝不会吃烧腊点心云吞面之类的粤食。现在已不会那么固执，生理需求掩盖脾气 ，只想坐下好好喝茶。
个人吃点心的习惯，以下四大天王，一般绝不会叫：烧卖虾饺叉烧包糯米鸡。这些都是咖啡店点心柜都能吃到的，尤其到了外地，更是要尝各店的独门点心。
当然也有例外，选择有限，或同桌人太多，那就什么都要，志在把桌面摆满。
都是当地街坊，没有搞直播自拍的游客，心情大好。这家点心扎实淳朴，雄浑中有味有料。最难得有潮州韭菜粿，婴儿拳头大，皮薄得来又不会一夹就破。其他包饺都合格，尤其大包，剪开肉汁缓缓流出，带悠悠黄酒味，包主是客家人吧。
本来不会叫这类重量级点心；同桌好友是菜园种，要吃包才吃饱。
最后还有蒸鱼头：一小碟四块，蒜香不抢味，豆酱甘而不咸。鱼肉鲜，啖啖肉。又想喝酒了。
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