芙蓉晚宴，循例早到。避车龙外，顺道访友，当然还得喝两杯解渴热。
收费站一过关就是交通瓶颈，恶名远播。提早开车，三点半到，午餐早消化。
ADVERTISEMENT
芙蓉面食算有特色：客家麺、牛腩麺、鱿鱼米粉，别的城市较难吃到。大巴刹多年来水准算是稳定，久未尝其味，只不过这个时间早已收档。
三点半最尴尬，一线城市首都、新山、槟城还好，店租高昂，老板不敢休息，要找吃不难。怡保、关丹级的就麻烦了，午市收档洗碗，夜市还在家滑手机。有一家X婆老鼠粉不错，云吞麺乾爽香滑，不过到处开了分行，首都也有好几家，MCO期间吃了不少，略过。
记得旧街场有一家牛腩麺，已经装修现代化，一定会有成本负担。不作他想，一到果然有开。看下菜单：鸡扒、虾麺、鸡丝河粉都有，还有烤面包、蛋塔，已知不妙。
即来之，志在打底，懒得再动，就要了乾捞牛腩粉。
芙蓉牛腩粉有别于普通牛肉麺，就用濑粉，也就是米线／粗米粉。这家的用的是弹韧的“叻沙粉”，没有米味。过往的亚三叻沙都是用粗米粉，后来不知如何改用了这个妖异的“叻沙粉”，像咬橡胶圈，也不吸汁。
酱汁浓稠，是加了粉的人工味道。附上的汤水带点药材味，味道也够，喝多两口不怕口渴，反正等下就要喝啤酒。
牛肉片软熟，不过没有什么味道。丸、筋也一样，相信一般客人会喜欢。想起住家附近开了一家“广州古法羊腩煲”，天天爆满。网路佳评：“一点都不带羊味，必吃！”
吃完付款。加开水十六大元。前天吃杂饭：酸甜鱼片四小翼、臭豆三茶匙、椰菜花数棵，十七大元。
一比就不贵了。大声向老板娘道谢，上路喝酒去。
打开全文
字
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
