鍾少雲 | 物價管制影響食品供應

“經濟學的藝術，在於不僅要觀察任何行為或政策的即期影響，更要考察比較長遠的影響；不僅要關注政策對某個群體產生的影響，更要追蹤對所有群體造成的影響。”──美國經濟學家亨利•赫茲利特

今天，我想要談一談食品供應問題。不過我要說明，我所要談到的，其實早就已經有經濟學家談過了，特別是美國經濟學家亨利•赫茲利特的《一課經濟學》，對物價管制就有深入淺出的探討，所以我只是和大家分享一些基礎經濟學原理罷了。

首先，每當遇到通貨膨脹，大部分政府總是會使出物價管制這招。可是，大家有沒有留意到，物價管制從來都沒有成功過，否則又怎麼會有一波接一波的通貨膨脹呢？

所以說，物價管制其實就像是一種安慰劑，只是讓大家覺得可以解決問題的那種心理上的錯覺罷了，但物價管制比安慰劑糟糕，因為事實上，物價管制真正會造成的效果，反而是物價上升。為什麼呢？且聽我說。

如果政府把管制價定得高過人民的購買力，那物價管制是沒有用的，所以管制價肯定會低過人民的購買力。

那會造成什麼效果呢？那就是需求增加，因為人民可以買更多的東西了。而一個基本的經濟學原理就是，當需求增加的時候，物價就一定會自然的上升，不是嗎？

而讓我們來假設人民都很有自制力，只買需要的量，那又會怎樣呢？