店屋廠房連同秘方 獅城40年糕餅店1267萬售出
（新加坡29日訊）位於勿洛的40年老糕餅店計劃結業，將勿洛店屋、萬禮連的小型生產工廠、店家招牌、員工和糕餅秘方全部打包成一個配套，以400萬元（新幣，約1267萬令吉，下同）出售。店家稱新業主接手後馬上能做生意，肯定很值得！
這家老店專賣娘惹糕，也算是當地最早以機器生產紅龜粿的糕餅店。
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現年74歲的老闆鄭亦康受訪時向《新明日報》繪述，這家店是由一名遷居新加坡多年的印尼華裔在80年代創立，而他則於1993年加股合夥，並在對方病逝後接手生意。
“巔峰時期，我們每日可產近千個糕粿，供應給本地至少10家著名酒店，也批發到全島零售店。”
後來，隨著食閣增加和批發市場的激烈競爭，他轉而供應給自助餐業者，也創出椰糖、綠豆、榴槤等創新口味的九層糕，2004年也在萬禮連（Mandai Link）設工廠，提升生產力。
轉眼糕餅店已經營29年，因年事漸長，再加上和69歲的太太都落下了職業傷害，鄭亦康決定連帶房地產和生意一同出售，退休養老。
他開價400萬元：“這包括了勿洛的店鋪、萬禮的工廠、招牌、糕餅秘方、生意、員工，所有機器和器具，全部一起轉手。新業主接手後就能接著營業，肯定很值得。”
鄭亦康也透露，其實過去3年開始物色適合的買家，有的買家有興趣卻不夠資本，有錢的買家又沒興趣踏入這行。
“終於，今年2月讓我遇到符合條件的買家，一對男女透過中介找上我。我們還沒簽約，目前仍在洽談細節，但他們4月開始已來學習製作糕點，畢竟要至少一年才能上手。”
老闆雖不捨 無奈沒人接手
鄭老闆坦言，如今要出售畢生心血，深感不捨，但由於獨生女已遠嫁加拿大，且事業有成，沒人接手。
他也指自己與妻子因長期久站，腿腳都不好了，而他又有高膽固醇、高血糖，不能操勞，只能全盤脫手給有緣人。
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