(峇株巴辖25日讯)石城华扬扶轮社属下华扬扶轮志工团日前展开第2届“端午飘香粽情意”裹粽献癌友活动,动员18名志工及社员制作600粒“小小米健康粽”,分送给逾百名癌友及志工。
华扬扶轮志工团用了4天时间,从准备材料、洗粽叶到裹粽子,动员志工及社员携手合作,完成这项任务。
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该志工团协调员郑惜吟说,为了让该社阳光关怀户及癌友能品尝健康粽子,体验端午节的节庆气息,志工团特地以小小米取代糯米裹粽子,在准备食材时也确保口味较清淡,符合癌友的饮食需求。
“我们裹出来的600粒粽子,除了少部分作义卖,其余都派送给石城华扬扶轮社62名阳光关怀户及44名志工,让大家提早吃粽子过端午。”
她感谢筹委会主席何凌燕、副主席吴淑萍及筹委会成员的落力协助,尤其何凌燕更亲自煮食材及小小米,尽心尽力让裹粽工作顺利完成。
获赞助经费午餐
石城华扬扶轮社创社社长陈丽媚感谢热心人士沈蕊盈及友人赞助2300令吉作为活动经费,并感谢社员朱秀凤赞助300令吉作为午餐费及郑惜吟赞助其中一天午餐,还有社员黄胜萍的桂林包店协助蒸粽子。
大会也感谢协助裹粽工作者,包括何凌燕、岑运连、李溪云、欧阳奇缘、卢金枝、陈雅文、林宝凤、张丽华、郑金叶、张美芳、陈碧云、陈明珠、张逸璇、吴淑萍、郑惜吟、陈丽媚、元慧玲及陈丽湘。
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