【特稿】木薯身價百倍 新邦令金農民轉開墾木薯園

他指出，木薯澱粉含量豐富，下游的小型工廠業者，紛紛打開收購木薯之門，大量收購田園的木薯，經過加工後運往囯內外各大城小鎮的市場，令農民多了一條生路，也催生了農民大量尋覓大小面積土地，向木薯種植進軍，顯示種植木薯前景看好，在市場中佔有一定的地位。

他分析說，木薯種植不需一年的時間就有機會收穫，惟必須視地點和土壤的肥質量，過於乾燥的泥土會造成落葉現象，但還是得看木薯品種。

馬來西亞菜農總會主席林仕偉（59歲）指出，雖說木薯以前棄在路邊都沒人要，但現在卻成為搶手貨，非但價格不錯，連纖維葉子都有需求。

他表示，農業多樣化，市場風向轉變趨勢迅速，新邦令金農民開懇土地種木薯，是因為鄉鎮的普通木薯營養價值高，如果是生長在地質理想的士壤，每棵樹的薯塊都會粗大均勻，產量容易達到預期目標。

他透露，過去黃梨滯銷時期，也有梨農將黃梨園地改種木薯，收成期比黃梨迅速許多，產量和銷路也不差。

鄭文金（商人，78歲）指出，木薯是可以溫飽的主要糧食，多數5、60歲以上的人都曾以木薯果腹，回憶起來味道也不錯。

他笑稱，當年不懂農產品的經濟價值，以為木薯是豬的飼料，很多鄰居也將木薯丟進豬欄裡餵食，沒有科到數十年後才發現鄉間木薯農產品的市場活躍，很多朋友也開懇覓園以種植木薯，相信未來前景會越來越好。

收購商林福喜（68歲）表示，因為疫情的因素，在過去2年裡，面對著病例指數上下起伏，加上落實行管令，鄉村農產品的木薯價格紛紛上漲，木薯現在確實已經上漲至1至2令吉不等，甚至更高的也有，視貨源而定。

他指出，市場產品擴大，下游工業越來越多，製作木薯糕點，加工木薯片等多種口味都有需求。

雖說過去受市場限制，有薯無價，農民耕種的木薯無人問津，現在卻已經是在市場佔有一席之地，公市，超市都有擺賣，他也有農民將部分木薯加工後，出口至新加坡菜巿場銷售，需求量大增。