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时尚记事簿

【时尚记事簿】体现自我独特性格个性化调香制专属香水

香水能够体现一个人的性格，从一个人选用的香水味道，就能感受到其想要表达的气场。近年来在新山渐渐流行的调香体验工作坊，更能让人摆脱市面上千篇一律的香水味道，打造专属于你的独特香气，过程仿佛踏上一趟疗愈之旅。王美薇：根据喜好调配制作真正专业的调香师，在全球可能仅有三四百人。从2021年起至今陆续进修与调香有关的课程，并取得法国、英国及韩国等地证书的王美薇（31岁），如今以“香味引导”的身分开设调香馆，让顾客从不同调的香味中，根据喜好调配比例，制出有层次感的个性化香水。王美薇表示，在长达一小时半至两小时的调香体验工作坊中，她会筛选大约17种香水原料供学员轻闻，凭第一感觉逐一在表上记录喜欢与否。 “香氛是一个非常抽象的东西，调制香水其实是很疗愈的过程，当你闻到喜欢的味道时，可以先把它留起来，稍后再像填色一样把它们拼起来，形成五颜六色。而一瓶香水使用的香氛种类越多，层次就会越多。” 她也提醒，若是在选择喜欢的香水原料时频频举棋不定，调制出来的香水成果可能会与想像出现很大的偏差。不过，一面倒将自己喜欢的同质调香水原料全部以高比例来调配，成果也未必是令人满意的。适时给学员建议身为香味引导的王美薇会根据她对每种香水原料的认识，适时给学员建议，例如置入少量不同质调的香水原料，可以中和整体的香气，也不会导致香水成品的味道过于极端。放眼望去摆在柜子的上百种香水原料，一般较常见的香水主调就包括：柑橘调、果香调、花香调、绿色调、海洋调、东方调及木质调。根据王美薇的经验和观察，她所筛选的17种香水原料，若是分别给17人选择搭配，拼出来的效果会是不同的。除了每个人的喜好有别，每个人的嗅觉和感觉也不一样，再加上每个人调配的每种香水原料比例不同，因此可能出现“你觉得香，但我觉得臭”的情况。她表示，同一瓶香水喷在不同人身上，所呈现的味道也会不一样，这是因为每个人的皮肤油脂分泌程度不一。 “在市面上购买香水时，应以喷在皮肤上为准；喷在纸上是没有温度的，因此只会闻到香水前调的味道。” 在调香工作坊除了会被阵阵香气环绕，每个桌位上也可看见装有咖啡豆的小瓶子，作用是“中断”鼻子所闻到的上一个味道。长时间不断闻各种香氛，容易产生嗅觉疲乏，这时学员可以拿起咖啡豆来闻一闻，让鼻子暂时“休息”，如此一来就能继续前往下一个味道。男女顾客比例势均力敌告别人们对香水的刻板印象，调香水不再是女性的专利，现代男女都讲求活得精致。王美薇的调香体验工作坊也迎来不少男性学员，有的是调给自己、有的陪女朋友来、有的是要自制香水当作礼物送人，男女顾客的比例可说是势均力敌。对王美薇来说，香水是个年龄段的象征，10多岁至20多岁的青春少女，一般会喜欢偏甜的果香或花香味，30多岁的女性可能会喜欢中性和木质调的味道。她表示，香水的使用在现代已没有性别之分，一些人反而会喜欢原本该是属于异性的香味，如现代较为强势的女性会喜欢中性调的香味，韩系的男生则会喜欢偏女性化、甜甜的味道。送礼给家人朋友参与调香体验工作坊的学员，除了会为自己调制个性化的香水，也有人会为告白对象、好朋友、伴侣或父母调香水作为礼物。王美薇说，尽管香气属于抽象的东西，但只要足够熟悉对方的个性和喜好，并使用适当的比例调香，香水成品的味道不会是突兀的。正如市售专柜品牌香水的广告一般都会以一段故事来呈现主题，王美薇相信，每一瓶香水都承载着一段故事，而香水的味道也会给人留下记忆。人们往往会根据自己当下的心情选择喜欢的香气，因此会有某些时刻，人在闻到特定的味道时，就想起某些人或某件事。精油和香氛有区别王美薇说，有别于从植物萃取、味道较单一的精油，市面上售卖的专柜品牌香水，基本上都是由超过200种的味道，在香氛实验室（fragrance house）调配组合而成，但从成分表字面上可能只会列出五六种闻起来较强烈的味道，而且品牌可能还会置入独家秘密配方。她表示，外行人可能会有所误解，精油（essential oil）和香氛（fragrance oil）的区别在于前者由植物萃取，后者则是由化学合成，一些无法直接从植物或蔬果萃取的味道，只能靠多种味道拼凑形成，其概念与食品香精相近，差别仅在于可食用与否，例如：海洋（ocean）和臭氧（ozone）就是精油无法调配出的味道，也无法从相关品项直接萃取。黄凯玲：调配不一样香水令人心动第一次参加调香体验工作坊的黄凯玲（32岁，税务顾问），经常会购买市售专柜品牌香水，近来爱上其中一个品牌的木质调香水，并感觉这类香水予人平静的气息，但价格相当昂贵。她说，在这里能调制出符合自己喜好的香水，而且还可以不断回访调配不一样的香水，令她很是心动，下回还想要携同样喜欢使用香水的母亲一同体验。黄凯玲的家中有小橱柜，用作收藏迷你版的香水，因此对于调香特别感兴趣。她每天也会根据当下的心情，喷不同的香水在身上。蔡雨轩：凸显个性特色不“撞味” 蔡雨轩（23岁，材料估算师）认为，自调香水更能凸显他的个性和特色，在公共场合上也不易与其他人“撞味”。有在使用市售香水的他表示，在与陌生人还未开始交谈前，个人身上散发的香水味能够予人留下良好的第一印象，他也认同香水能够体现一个人的性格。他会在特别或重要场合使用自调香水，平时一般行程则会使用市售香水。他坦言尽管市售的爆红款香水品项味道的确很香，但缺点是容易与人“撞味”。蔡雨轩一直以来也有学习调配咖啡，因此自认有敏锐嗅觉的他，也希望能透过调香体验工作坊扩展自己对香味的认知。他说，目前他已两次独自参加工作坊，给自己调制香水，第一次是带着试探的心情，调制出来的味道偏甜；第二次则是带着想要探索更多味道的心情，制作偏男性化的香水。他表示，两次体验都有不同的心情，下次会考虑携伴侣参加，尝试互相给对方调配香水，了解对方眼中的自己又是怎样的性格，这样也能加深对彼此的认识。

9月前

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