菊花茶新闻资料

简

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

星云

【店小二手记】从饮料看广东人的禁忌/廖文烈

新年期间，家家户户都会购买饮品招待亲友。儿时由于家贫，许多饮品也只能在新年期间品尝，而最热门的饮品非杨协成包装饮品莫属，能够端出汽水招待亲友的已经算是富裕家庭了。当时包装饮品是杨协成的天下，顶好和时新两个品牌包装饮品尚未面市呢，汽水则是玻璃瓶时代，罐装汽水也还没出现。只是万万没想到，广东人新年期间购买饮品竟然还有许多令人捧腹的禁忌。话说年关将至，与老板在商讨办货事宜，主要是商讨该进什么饮品，结果老板给我上了一堂课，分享了许多广东人购买饮品的禁忌。老板告知，他儿时新年前后，家中长辈有很多可笑的禁忌，很多包装饮料以及一些汽水他们新年期间并不会购买。众所周知，八九十年代的饮品选择也不多，杨协成的包装饮品也只有豆奶、菊花、甘蔗、荔枝和冬瓜，柠檬是后期才面市的。汽水方面热门的有可口可乐、Pepsi、沙士和橙汁，100 Plus当时尚未打开市场。经济实惠的浓缩橙汁也是一个很好的选择，大人理所当然是喝啤酒和仙地。老板告知，令长辈感觉受冒犯的饮品有甘蔗水、冬瓜水、菊花茶，以及百事可乐这四种。甘蔗水，广东人简称蔗水。它之所以入围完全是被“蔗”这个字眼所连累。甘蔗的“蔗”，与粤语的“借”谐音。所以蔗水等于借水，意即借钱也。水在粤语也等于是钱的意思，例如：过水＝付钱，叠水＝很有钱等等。百事可乐等于白事可乐菊花之所以入围，也是拜这个“菊”字所累，因为菊花的“菊”字与粤语的“谷”谐音。广东人把很受气、满肚子气称之为“谷气”，新年期间还要“谷气”，真大吉利是！冬瓜则不用说，犯忌的原因很简单，就这个“瓜”字，瓜无论是粤语还是华语，和呱都是同音。而“瓜”在粤语中是死了的意思，例如瓜老衬、瓜柴，瓜佐。 Pepsi入围的原因更令人啼笑皆非，经老板解释我才恍然大悟！因为Pepsi的中文名叫百事可乐，百与白谐音，因此百事可乐等于白事可乐！白事所指的乃丧事是也！白事就算了，还让人觉得可乐，就实在是令人感到匪夷所思！大约十多年前，一首“Pop不是汽水、不是汽水，Pop是天然口味有气矿泉水”唱响大街小巷，这个由Spritzer矿泉水旗下生产的Pop横空出世，迅速虏获人心成为农历新年的宠儿。最近这几年Pop却停产了，然而最近该公司推出了一款名为SO TINGE的饮品，其味道与Pop大同小异。个人认为，Pop这个名字的本意应该是模拟打开汽水盖时发出的声音。只是Pop这个字眼和粤语的“扑”谐音，不知道公司是否意识到这个问题，所以才停产Pop并以SO TINGE来取代？可耐人寻味的是，啤酒竟然没犯禁忌讳，华人新年期间并不喜欢黑这颜色，可无论包装还是液体都是黑色的黑狗啤却能独善其身，不在犯忌名单里头，而绿色包装的皇帽啤酒也一样不在犯忌名单。但其实皇帽啤酒应该也在禁忌名单里头才对，因为对一些人而言，绿色包装的皇帽啤酒代表着什么？绿帽是也！当然，随着时代的进步，这些可笑的禁忌早就被抛诸脑后了。

2月前

星云

狮城二三事

顾客申诉菊花茶如白开水杨协成：小批产品受影响

有顾客购买一箱包装菊花茶后，竟发现有几包淡而无味。杨协成表示，生产过程中出现异常技术问题导致一小批产品受影响，并同时强调这仅为单一事件。

1年前

狮城二三事

VIP文

李系德 | 记得金字塔形盒装饮料吗？

几十年前最初出现的纸盒装饮料是三角形的，像金字塔的形状，尖角向上竖起，非常特出。“金字塔”里面装的，不是古埃及法老王的木乃伊尸体，而是奶白色的豆奶。不过金字塔式盒装水短短几年后就销声匿迹，改成如今惯见的正经八百的竖立长方形纸盒包装…… 谈过瓶装和罐装汽水，这回且说说纸盒包装的无汽饮料。俗语说“纸包不住火”，其实也一样包不住水，盒装水所用的当然不是普通的纸，这硬纸板盒里面附有一层PVC塑料薄膜，具有防水功能，使饮料不会像“赖嘢”般渗漏出来。我很清楚记得，几十年前最初出现的纸盒装饮料是三角形的，正确来说是像金字塔的形状，尖角向上竖起，非常特出。这“金字塔”里面所装的，不是古埃及法老王已被制成木乃伊的尸体，而是奶白色的豆奶。“金字塔”不装木乃伊的“木”，而装豆浆水的“水”，似乎应合了《千字文》那句“金生丽水”！金字塔形包装水排列叠放时，就把上面那层倒转来放，尖角向下，正好与下面那层互相楔入嵌合在一起，接合得天衣无缝，有利于节省空间。不过金字塔式盒装水短短几年后就销声匿迹，而改成如今惯见的这种正经八百的竖立长方形纸盒包装。我最近上网搜寻旧式金字塔形盒装水的图片，可是竟完全无迹可寻，就如从来没有出现过一样。因无图片可作证明，只怕新一代小朋友以为我生安白造乱车无烟大炮，甚至会取笑问一句：“那么以前又有没有圆球形状的盒装水呢？”幸好《星洲日报》资料室神通广大，终于帮我找到一张珍贵的金字塔形盒装豆奶的图片，这早已“绝种”的罕见“出土文物”，可以让小朋友开开眼界了。 [vip_content_start] 现在盛行的长方形盒装饮料，容量一般都是250cc，不多不少刚刚够喝，不会喝剩浪费。华人在新年办年货期间，通常会购买一箱装共24包的盒装水，用来招待前来拜年的亲友。我多数是买杨协成（Yeo’s）或顶好（Drinho）的品牌，最普遍的是豆奶和菊花茶，这两种似乎最多人喝；其他种类还有清凉茶、冬瓜茶、甘蔗水以及没有荔枝味的荔枝水等。 90年代初张艺谋为巩俐拍过一部电影《菊豆》，菊花茶的“菊”、豆奶的“豆”。其实那时电影公司和盒装饮料厂商就该把握机会合作，以最畅销的菊花茶和豆奶配合宣传同名的《菊豆》，让电影和饮料一起促销，达致双赢成果。当年他们竟没有想到这招，白白“走宝”了！早前我在这专栏发表了谈汽水的文章后，收到文友廖文烈传来他以前写的“店小二手记”之〈从饮料看华人的禁忌〉，文中说他工作的杂货店老板因看透顾客的pantang，新年会避免订购4种饮料来卖。第一种是蔗水，因粤语谐音像“借水”，即借钱；第二种是菊花茶，只为“菊”与粤语“谷气”的“谷”同音；第三种是冬瓜茶，“瓜”字像“瓜老衬”死翘翘；第四种是百事可乐，“百事”跟做“白事”同音也！如此说来，我觉得清凉茶也不妥当，象征“冷冷清清，人走茶凉”；荔枝水的“荔枝”，华语念歪一点变“离职”，恐被老板炒鱿鱼而得躝尸趷路；冬瓜茶与豆浆水合在一起，像是意味着会有乜“冬瓜豆腐”，即遭遇不测，真系大吉利是！

2年前

VIP文

全国综合

小贩中心一杯菊花茶卖RM4！男子：新山物价贵得那么夸张？

一名男子申诉，他在柔佛新山一家小贩中心点的冰菊花茶竟要价4令吉，令他感到傻眼！

2年前

全国综合