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罕见
柔佛透视
林英翰 | 蝠城的赖比瑞卡咖啡香
世界咖啡豆分为3大种类,包括阿拉比卡、罗布斯塔和赖比瑞卡,尽管赖比瑞卡属三大种类,不过,其咖啡豆产量只占全球区区的1至2%而已,在国际上属于罕见的咖啡豆。 因在国际上是罕见的,赖比瑞卡咖啡豆也被称为“被人遗忘的咖啡豆”。虽然在国际上少有,不过,在蝙蝠城,即居銮却是垂手可得的咖啡豆,这是当地人的福分,每天都可品尝到赖比瑞卡咖啡。 赖比瑞卡咖啡树只在亚洲几个国家种植,主要是马来西亚、菲律宾和印尼,而在我国半岛,主要种植的地方就是柔佛,而聚焦到柔佛种植咖啡的地点,就是围绕在居銮附近的巴罗、占美和新邦令金,仿佛居銮被咖啡包围,注定飘香。 赖比瑞卡也被称为“大粒咖啡”,因相比阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆,赖比瑞卡咖啡豆要大得多。基于我国的咖啡豆主要以炒焦方式处理,用作炮制“南洋咖啡”,国内生产的赖比瑞卡咖啡豆就多用在供应“南洋咖啡”市场。 因赖比瑞卡咖啡豆大粒,天生豆大肉多,在处理脱肉过程中的时间较长,让它更具果香和甜味,予人不同的口感和新体验,渐渐也走入精品咖啡行列,不只是“南洋咖啡”。 居銮被称为蝙蝠城,但在居銮并不会看到活生生的蝙蝠飞来飞去,但是,却大街小巷都有咖啡店、咖啡馆,据称有不少过300间之多,空气中飘着咖啡香,人们闻着咖啡香,居銮离不开咖啡,咖啡也离不开居銮。 居銮可被定位为咖啡之城,在居銮办一场国际咖啡节,让居銮走向国际舞台,成为研究赖比瑞卡咖啡豆的中心,吸引国内外咖啡爱好者来到居銮。 一条龙的咖啡豆处理,从种植到采摘,到处理成咖啡豆的全过程,可包装成“咖啡研学之旅”,成为旅游居銮的一个卖点,研学过后再喝上一杯赖比瑞卡咖啡,快乐似神仙!
2星期前
柔佛透视
即时国际
河北邯郸发现世界罕见血型 比“熊猫血”还稀有
中国河北省邯郸市发现一例罕见的B型血新亚型,是世界范围内首次报道该血型,罕见程度更胜被称为“熊猫血”的稀有血型。
2月前
即时国际
即时国际
纽约罕有地震 商人火速推地震T恤
美国纽约都会区周五早上罕有发生4.8级地震,位于新泽西州的震央距离纽约市仅75公里,部分纽约民众走到街头暂避。纽约自由女神像的摄影镜头捕捉到地震时的晃动画面,帝国大厦社交平台帐号则在震后报平安,声称“我没事!”
6月前
即时国际
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