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大柔佛焦点

大马渔业局鼓励渔民养殖奶鱼贝类增收入

（依斯干达公主城6日讯）大马渔业局鼓励渔民养殖海产作为副业增加收入，例如养殖口感好、疾病风险低的奶鱼（Ikan Susu）或是贝类（Kerang），借此也能协助扩大市场需求。大马渔业局（管理）副总监旺莫哈末阿兹南说，相比于一些鱼种，奶鱼（或称虱目鱼）虽然鱼骨鱼刺多，但却好吃、容易养、疾病风险又低，市场潜力颇大，只是碍于本地人对奶鱼还很陌生，当局因此计划进一步推广奶鱼以提高其市场需求。他今日为柔佛州渔业局举办的“水产养殖品味启动计划和柔佛州顶级渔业之旅”主持推介礼时提到，大马渔业局早在2022年已推出“水产养殖品味计划”（Program Rasa-rasa Akuakultur），借此倡议行动提高国家水产养殖业的生产力。 “我们会根据主题和需求作出一些调整，今次是以促进奶鱼水产养殖业的发展为目的推动活动，使其能够渗透国内的市场。” 他说，大部份消费者比较倾向于购买海鱼，对淡水鱼的需求较少，为此，渔业局的举措之一便是透过产品的展示和试吃活动等，让人们对水产养殖的鱼类改观。特别一提，上述“水产养殖品味启动计划”也举办了一场奶鱼厨艺大赛，让参赛者设计及煮出不同风味的奶鱼大餐，让人大开眼界也大饱口福。与此同时，会场上除了有售卖一尾15令吉的奶鱼摊档，还有现场“烤奶鱼”，让出席者亲自品尝奶鱼的好滋味。旺莫哈末阿兹南强调，大马渔业局乐意提供新技术的指导，让渔民社区和相关企业得以受惠。他也披露，大马渔业局今年已拨出22万零870令吉予柔州渔业局，以增强州内渔民社区的创业精神以及提升渔民所掌握的技能技术。配合有关计划，他说当局也遴选了渔业网络负责人（Ketua Jaringan Perikanan，“KJP”），作为渔业局和渔民社区的协调人，其中，新山县选出了22名获渔民社区信赖的代表，他们今日也正式获颁委任状。此外，在今日的活动上，当局也移交了一批“柔州贝类产业计划”的支援设备，给来自16个渔民社区的Zon A渔民，共有138名获选渔民参与了这项计划。资料显示，目前在笨珍县已开发了10个贝类养殖区，峇株巴辖和东甲县则各有3个，每一个养殖区将由一个渔民社区负责打理，参与渔民将少于15人。旺莫哈末阿兹南提及，柔州是国内主要的贝类生产区，而当局通过贝类产业计划，可协助Zon A渔民提高收入。出席活动者尚有大马渔业局水产养殖部高级副主任罗斯玛娃蒂和柔州渔业局副主任努胡达。

5月前

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