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周初明

2月前
(新加坡11日讯)狮城艺人周初明第二间咖啡店昨日正式开张,请来新加坡国家发展部兼通讯及新闻部高级政务部长陈杰豪、中区市长兼惹兰勿刹集选区议员潘丽萍一同剪彩。同时,艺人朋友朱厚任、徐鸣杰、曾诗梅夫妇等,都到场支持。现场也请来了10头舞狮表演,非常热闹。 周初明接受《新明日报》访问时表示:“很感恩,这一路走来,感觉人真的还是要多动,虽然很多人跟我说该多休息,但我觉得现阶段除了运动外,我也想要在自己的能力范围内多做一些事情,继续前进。如果什么都不做,可能也会胡思乱想。” 谢韶光近日官宣复出演艺圈,周初明直言挺期待他的演出,“终于可以看到阿韶的作品了,我和他只拍过一部电视电影《精英份子》,他是很有魅力的演员,很欣赏他对戏的认真和分析,有机会的话希望还可以合作,但是感觉以我的情况,应该比较渺茫。其实现在只要有机会参与一部戏,过一下戏瘾,就很开心了。” 议员潘丽萍:咖啡店用餐是我生活一部分 议员潘丽萍认为,对于像比达达利这样的新社区,拥有一个好的餐饮场所非常重要,就像这间咖啡店,而咖啡店的文化也是新加坡生活的一个独有特色。 “我还看到一些年轻的摊主,他们致力于咖啡店和小贩摊位的经营和延续,这对新加坡传统文化的传承非常重要,希望居民能来支持他们,同时也祝贺这家咖啡店正式开张。” 潘丽萍也常光顾咖啡店,一个星期至少会去4次,“我最喜欢的是肉脞面、印度煎饼、鸡蛋以及咖啡。到咖啡店用餐已经成为我生活的一部分,所以每当我在国外时都会想念这些食物。”  《糖朝冠冕2》参赛者 首次开档“很紧张” 周初明咖啡店的其中2个摊位由《糖朝冠冕2》的参赛者张佩贞和陈少秋经营。张佩贞首次经营档口,表示有点紧张,档口已从8月31日开始营业,生意还不错。 “初明大哥有和我分享他的经验,要如何做生意,包括宣传、推出特色甜品等。他和Miss Tam Chiak蛮喜欢我做的玛芬。” 《三把刀》厨师Dee(陈少秋)表示已经营业五六天,昨天正式开张,他坦言有点紧张,担心忙不过来。 Miss Tam Chiak觉得现在开张是最好的时候。对于佩贞的甜点,她表示很满意,“大家都很能接受比较新加坡口味的菊花冰淇淋,她也不断创新,推出不同口味的冰淇淋。我最喜欢她的班兰椰子玛芬和菊花冰淇淋。Dee的潮州粥我也很喜欢,最喜欢他的南瓜粥。”
2月前
(新加坡21日讯)狮城男星周初明与美食博客欧倩慧等人一起经营的咖啡店,即将开第二间分店,并且首次邀请电视节目参赛者进驻开档。 周初明接受《新明日报》访问时表示,对第二间咖啡店即将开业既兴奋又紧张,由于装修工程已进入后期阶段,因此几乎每天都会抽时间去看看。 欧倩慧表示,希望这个周末可以试运营,并预计9月初正式开张。 一共13个摊位目前已满,周初明表示摊位方面基本上跟第一间的一样,但茶水档仍会挂上“要要发”牌匾。 “很需要杂菜饭摊” 经营第二间咖啡店,周初明从第一间咖啡店学到的就是,咖啡店真的很需要杂菜饭。 他表示,现在顾客经过即将开张的咖啡店,也会问是否有杂菜饭:“顾客真的很喜欢杂菜饭,这是我们之前没有考虑到的。” 欧倩慧:“这家咖啡店是24小时营业,而且这一区的顾客族群比较年轻,我就想把咖啡厅的元素纳入其中,带出一点不一样的风格,所以有个档口会卖华夫饼冰淇淋以及其他甜点,我们请来了《糖朝冠冕2》的参赛者张佩贞。另外一个档口则请来了《三把刀》的厨师Dee,他卖的是潮式粥米类。” 这也是他们第一次请节目参赛者进驻咖啡店开档。 当被问道是否计划开第三间咖啡店时,周初明表示快了,在物色地点、讨论当中。目前先专注把第二间做好。 询及演艺事业,周初明表示目前还在休息中。 身体健康方面,周初明表示一切都好,平时都会运动。  
3月前
(新加坡20日讯)爱妻准备生日家庭宴,家中三美曝光,狮城阿哥周初明庆55岁快乐诞辰,说道:可以拿公积金了! 今天是周初明55岁生日,记者今早联系祝贺他,他说“谢谢”,问起生日愿望,初明告诉《新明日报》:希望身体健健康康! 他也说,要一步一步的走下去,体验人生路上不同的精彩。 从IG合家欢照片可见,除了漂亮爱妻,初明两个女儿也已亭亭玉立,长女21岁、小女儿19岁,两爱女都遗传了父母突出的五官、长得明眸皓齿,可有兴趣往演艺圈发展,初明笑说:“没有,她们都在念书。” 由于初明放话“55岁可以拿公积金了”,记者打趣他,是不是准备把公积金拿出来投资生意? 他忙笑说:“没有啦,只是开玩笑说的,我刚好55岁,拿公积金的年龄。” 有些艺人对岁数特别敏感,初明却非常坦然,并无特别感触,“几岁都好,最重要的还是健健康康。” 爱妻为了初明生日悉心张罗,初明笑说,带点娘惹风味的家庭餐点是朱厚任大哥介绍的,家人吃过觉得很美味。 初明目前在休息,他在后港21街大牌212开的咖啡店于今年7月开张,4个多月来生意不俗,会否再开一间? 初明语气坚定回答记者“应该会再开!”他向来言出必行,不过,问起地点、面积,他暂时还未有具体想法。 无论对演艺事业抑或对投资生意,初明皆充满热忱、他的个性向来认真而务实,祈愿他身体康健,心想事成。
1年前
1年前
(新加坡8日讯)受邀回母校拍摄90周年校庆视频,周初明最开心能见到老校长,分享往年校园回忆。 周初明近日受邀回母校公立培群学校,拍摄90周年校庆午宴播放的视频,他在接受《新明日报》访问时表示很开心能再次回到校园,“最最最开心的就是能看到我的老校长陈经源,我们也稍微聊一下当年在校园时的回忆。” 感恩用心一对一教导 他表示真的很感恩老校长用心教导,“因为我小学时的成绩不太好,所以老校长连续几个星期,每天早上6时30分左右都会给我一对一的教导,上差不多半小时的课。我真的很感恩能遇到这么好的校长,经过他提点,让我开窍了不少,尤其是数学。” 对于校长,周初明充满感恩之心地表示:“只要一提起陈经源校长,培群的校友都会竖起大拇指说好!” 周初明是在1980年毕业于培群小学,他表示很庆幸能够在那里读书,因为在那里遇到了很好的老师,“他们都给了我很大的启发和鼓励。其实我觉得老师也是很重要,他们教的不单只是功课,也包括你的言行举止、为人、性格培养等各方面。” 当年成绩不好   不过华文还可以 周初明表示小学时的成绩没有很差,但也不好,“就是在不及格边缘,华文还算可以,我觉得数学最难懂,搞不清楚。” 他分享在校园期间的美好回忆,“我最喜欢的是休息时间,那是最爽、最愉快、最美好的,因为可以去食堂吃,然后跟朋友玩各种各样的游戏像是打乒乓、篮球等。当时手机也还没那么发达,所以大家会有更多的互动。” 笑称是懒惰的学生 觉得自己是个怎样学生,周初明笑说自己属于在功课方面比较懒惰的学生,“我爸爸很早就过世了,所以我从小学开始就开始打工,放学后会赶快把所有功课做完,到了下午三四点就会去阿姨的档口帮忙卖衣服,直到晚上约9点才回家。有时候我也会帮邻居卖东西,所以当时算是半工半读,真的很累,也提不起劲,但我会把该做的东西做完。”  
2年前
2年前
2年前