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厨师

3星期前
(新加坡21日讯)主持他在行,烹煮他也行!新加坡主持阿哥王禄江跨界当两天厨师,煮完苦笑说自己腰酸背痛,还“贴了不少的膏药!” 《联合早报》报道,王禄江日前与在《古早味侦探》结识的厨师Tim Ong四手联煮,为约110名食客烹煮5道料理的午餐,以及7道料理的晚餐。 捧场食客中,包括王禄江的艺人朋友孙政和蔡琦慧。 王禄江说,他和Tim Ong在拍摄《古早味侦探》第二天,就萌生一起做料理的想法,并一鼓作气付诸行动。 “我们一起开会集思广益,厘清方向还有菜单。菜单倾向于我们擅长的菜肴,也考虑到在(餐馆)长形厨房的空间限制。” 菜单上的每道料理都由王禄江与Tim Ong联合创作,灵感源于他们在英国、法国和意大利等欧洲国家旅行的美食回忆。 料理中包括王禄江个人偏爱的鹅肝,以及根据威尼斯食谱烹煮的意大利面。 如愿当厨师满足感100分 王禄江快闪餐饮界第一次卖厨艺,他说,实际营业比准备功夫轻松多了,满足感100分。 为了这个为期两天的美食快闪活动,王禄江事前站七八个小时切了8公斤的番茄,这让他佩服每位厨房工作者。 他说:“我非常享受做料理的每个步骤,不论是站在火炉前烹饪或摆盘。我爱一桌一桌和食客交流,跟他们讨论美食。这是一个梦想成真的经验,太有趣了!” “这些年来,不少朋友盼能品尝我的厨艺,这次他们都捧场支持,还不吝于赞美我做的料理,让我倍感温暖。” “我如愿一尝当厨师的滋味,看到食客吃得干干净净的盘子时,心中喜悦难以言喻。至于会否再快闪当厨师,我们有这个想法,但要看天时地利人和。”
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(新加坡12日讯)泰国犯罪集团在新加坡进行非法卖淫活动和按摩服务,厨师借出银行户头给集团以赚取佣金,一年两个月内为集团接收超过7万5000新元(约26万5695令吉)的肉金,结果被判坐牢6周。 《新明日报》报道,被告是在新加坡工作的曼梅斯里·詹威(46岁),来自泰国的他承认抵触付款服务法令的相关控状。 根据案情,警方针对非法提供性服务和按摩的网站展开调查,结果追查到泰国犯罪集团在狮城经营非法卖淫和按摩服务的生意,并使用被告的银行户头接收客户的钱。 案情指出,被告持S准证,自2016年就来到新加坡工作,在一家泰国餐厅当厨师。被告于2022年4月,在黄金坊认识一名女郎“Moon”,随后与对方成为朋友。“Moon”其实是推介泰国女子到新加坡卖淫的泰国中介。 同年4月到5月,“Moon”告诉被告,她是泰国一家按摩院的老板,她的一些员工会持短期探访准证到新加坡工作。由于集团需要把员工在新加坡赚到的钱汇回泰国,“Moon”因此向被告借银行户头,接收客户嫖妓的钱。 每次有客户要付款时,“Moon”就会通知被告,被告会协助对方查看转入他户头的数额是否准确。 当被告户头累积了一定的数额,“Moon”就会让被告把钱一次过汇到泰国汇商银行的一个户头。被告接收每一笔700到1000新元(约2480至3543令吉)的肉金,就可抽取50新元(约177令吉)当佣金,若肉金超过1000新元,他则可获得100新元(约354令吉)的佣金。 2022年5月24日至去年7月5日期间,被告的银行户头接收了约7万5150新元肉金,他也安排了约40次跨国汇款给犯罪集团。 被告前后赚取了约5000新元(约1万7713令吉)的佣金,他的行为有效地帮助了犯罪集团在新加坡进行非法卖淫活动。 提供按摩性服务    3泰女被捕 调查指出,犯罪集团在泰国招人后,会把女子送到新加坡当非法性服务者,并提供按摩服务。 3名泰国女子安卡纳(29岁)、阿努萨拉(27岁)和丰威莱(30岁)都被朋友介绍给泰国中介“Moon”。 “Moon”将她们送到新加坡,并为她们安排住宿。3人在提供性服务和按摩服务后,客户会通过PayNow付款,有些则会支付现金,她们事后会把钱交给“Moon”或转交给为集团工作的人。 她们3人最终在警方扫黄时,于去年5月16日和6月19日,因违反妇女宪章被逮捕。 被告明知犯法,在朋友提醒下,仍继续借出银行户头,称“没有想太多”。 调查期间,被告承认知道自己的行为是非法的,也被朋友提醒提供银行户头给他人是危险且不好的,但他还是继续协助“Moon”。 被告说,这是因为他没有想太多,也没有想到会因为这样被逮捕。 警方过后也发现,被告删除了和“Moon”的短信。 在阿努萨拉落网后,“Moon”曾找过被告,但被告最终把两人的谈话记录删除,还向警方声称这是他的习惯。
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