华人餐馆新闻资料

简

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新旧对照

【新旧对照】新山就是这样的不同

柔佛苏丹依布拉欣一向亲民，常深入民间与子民打成一片，即使是在身兼柔佛统治者与国家元首之后，依然保持这一贯的作风，倍受国人的赞颂。苏丹依布拉欣最新的一次亲民行动，就是在12月16日邀约首相拿督斯里安华，连同柔佛摄政王东姑依斯迈和柔佛州务大臣拿督翁哈菲兹，一同到新山鲁马固打路一家华人餐馆，即“新自立餐室”共享亚参鱼。此事在苏丹的脸书公布后，点击量在短短几天内即突破百万，各语文媒体亦以大篇幅报导此事，轰动一时。这让人联想到距今7年前的2017年1月3日，苏丹依布拉欣到新山老城区“华美餐室”用餐一事。当时，这件事没有在脸书传播，但一样令人瞩目，事因苏丹吃完后离开前，拿出1万令吉现款给店东张声超，吩咐说这是作为今天免费招待市民在“华美”用餐的费用。消息一传开后，一瞬间，来用餐的民众蜂拥而至，把整间店挤到水泄不通，要打包的更多，很多人一开口就要打包五六包，其中有不少是在相距不远的新山市政厅工作的公务员。当天苏丹依布拉欣是在上午10时来用餐，约在下午1时离开，闻讯而来的市民一直到下午3时还是络绎不绝，为了不让大家感到失望，店东来者不拒，继续提供。事后他向报界指出，民众用餐和打包的钱经己超过苏丹所给的1万令吉，不过，他感到很高兴，毕竟能为苏丹做成一件好事。苏丹依布拉欣锺意这两家华人餐馆是有其渊源的。新自立餐室历史悠久，少说也有二三十年，而且一直在原址营业，著名的亚咪肉骨茶就在其右邻，如今换了他人主理。这家餐室早年即以亚参鱼闻名，一开始就获得不少马来同胞青睐，他们大部份是在新山关税局服务的官员，一到中午时分，就结伴而来。民间传说，苏丹依布拉欣也是常客，但因身份与职务在身，无法常来光顾，想要吃时，就会吩咐官员前来打包拿回宫里吃。华美餐室创于1946年，迄今已有78年的历史了。这家餐室有下列特色：早年专做英国人生意，因在殖民地与马印对抗时期，新山住有很多英国人及英军；原是柔佛苏丹大姐的产业，创办人之一的陆宇聪，即是她的大厨，因此得了一个牌照，可供马来人饮食；早年顾客70%是马来人，王室成员常来打包，楼上设有厢房，特别招待王室成员及高官显要；上世纪60年代特办马来人婚宴，5人一桌只需10元，生意特好。苏丹依布拉欣还是王储时，就常到这家餐室用餐。这次苏丹依布拉欣与首相到新自立餐室，引发了诸多议论，有马来网民在网上留言：亚参鱼是元首最爱的美食之一，柔佛其实有很多马来人喜欢到华人餐馆用餐，只是这个“小秘密”不为外人所知。网民说的没有错。以新山而言，除上述两家华人餐室外，下列在新山老城区的餐室也是马来人常到的地方，如IT Roo Café、沁园咖啡馆、栋源娘惹咖啡店、锦华茶室、KOPILOCO、R&C等。在新山大丰花园经营了47年的莱雅咖哩鱼头餐室，在中午时分，更是不少马来同胞常到来用餐的地方。它的头手，也是老板，从1987年至今，就一直在提供他最具特色的咖哩鱼头。新山就是这样与人不一样！

3月前

新旧对照

即时国内

质疑国家元首等在非清真餐馆用餐华裔穆斯林男子遭警逮捕

一名华裔穆斯林男子近日在网上因涉嫌诋毁国家元首苏丹依布拉欣与首相拿督斯里安华，在一间没有清真认证的华人餐馆用餐，结果遭到警方逮捕，以接受进一步调查。

3月前

即时国内

骑驴看本

张立德.元首给安华上一堂亚参鱼课

苏丹依布拉欣带安华去吃华人亚参鱼，向政府传达的信息或许是不要制造种族分歧，要谦虚，要专注于为人民服务。

4月前

骑驴看本

全国综合

视频|元首首相用餐引爆人气新山亚参鱼店排长龙

国家元首苏丹依布拉欣日前亲自开车载首相拿督斯里安华到新山一家华人餐室享用“亚参鱼”，消息一出，这家店就仿佛中了“网红咒”，客流量爆棚！

4月前

全国综合

全国综合

元首开车载首相新山华人餐室享亚参鱼

国家元首苏丹依布拉欣亲自开车，载首相拿督斯里安华到新山一家华人餐室享用“亚参鱼”。

4月前

全国综合

人言藉藉

陈孝仁.毛肖像不会宣扬共产主义

别有居心者的炒作行为往往基于片面和极端的观点，缺乏客观和全面的认识，试图通过夸大事实、歪曲真相等手段来制造事端，从而达到自己的目的。

4月前

人言藉藉

即时国内

游客多没用 90%马来人交怡华人餐馆仍苦撑

“旅游泡泡”计划为浮罗交怡旅游业带来契机，然而短时间内救不了交怡岛上的数十间华人经营的餐饮店。

4年前

即时国内