火锅店新闻资料

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陈胜强.在身材与招聘之间

在商言商，企业要维护形象，就得照顾门面。站在顾客面前的服务生，会影响到企业在顾客眼里的形象。为什么呢？因为人类非常依赖视觉去评估事物，特别是那些不熟悉的新事物。而这是个认知偏差，在心理学里，称作“有限理性”（Bounded Rationality）。

4星期前

不满楼下火锅店传噪音男子4楼倒粪水判赔千元

男子不满住家楼下的火锅店营业时常发出噪音、味道等，竟然从4楼住家将粪水往下倒，火锅店的客人、店长都被淋到。虽然他辩称是浇花的水肥，但店长、警员都证实是粪水，而遭法院此依公然侮辱罪判处罚款新台币9000元（1324令吉）。

2月前

酷爱吃火锅新人包下海底捞办婚宴

（新加坡7日讯）新加坡一对新人包下位于商场内的知名连锁火锅店，更在商场的入口处摆放婚礼装饰和铺设粉红色地毯，举行了一场非一般的婚宴。《8视界新闻网》报道，滨海广场（Marina Square）和海底捞日前分别在脸书专页发文透露，一对新人“Yao Zhong”和“Ya Ting”近日在位于滨海广场的海底捞分店举行了婚宴。海底捞表示，这对新人从火锅好友到如今成为生活伴侣，婚礼一共宴请34桌，耗时一个月筹备。商场和店家分享的照片和视频显示，除了包下整间餐馆，新人还征得滨海广场的同意，在商场的入口处摆放婚礼装饰，包括拱门、婚照、印上两人名字缩写的牌子和爱心气球等，并且还铺上了粉红色地毯。粉色系装饰，显得非常浪漫甜蜜。视频显示，当天受邀的宾客陆续走上粉红色地毯，通过拱门进入餐馆。新郎和新娘开心地与亲朋戚友在拱门底下合照。海底捞的贴文说，这对新人经常在他们的店里约会，进一步增进感情，直至步入婚姻殿堂。

4月前

5粒对半切磨菇RM8.50 网民：图文不符“踩雷了”

餐单照片明明是满满一碟的磨菇，端上来时却只有10个切了一半的磨菇，不止数量不对，颜色卖相欠佳，还要卖8令吉50仙一碟，让食客大感无语，直呼“踩雷了”。

5月前

疑电线短路引发火锅店小火患无伤亡

关丹阿亦布爹甫投入营业一个多月的一品天下火锅店，今天下午店外走廊处疑电线短路引发小火警，在职员快速反应通知食客紧急疏散，并且迅速展开灭火行动下，顺利把火苗扑灭，并未酿成人命伤亡。

6月前

火锅店电线短路引发小火警食客及时疏散无人伤亡

关丹阿亦布爹甫投入营业一个多月的一品天下火锅店，今天下午店外走廊处疑电线短路引发小火警，在职员快速反应通知食客紧急疏散，并且迅速展开灭火行动下，顺利把火苗扑灭，并未酿成人命伤亡。

6月前

视频 | 2轿车路囗发生碰撞 1车失控撞入火锅店

疑闪避前方突然拐弯的轿车，导致轿车失控冲撞入火锅店，档口及桌椅被撞翻，所幸众人只是饱受惊吓而无恙。

6月前

狮城二三事

虾婆肉过期8年三文鱼发霉火锅店前老板非法冷藏产品被判监

非法冷藏近2万公斤肉类和鱼肉产品，而且超过1000公斤的产品已过期，包括过期8年的虾婆肉和发霉的三文鱼，火锅店前老板被判坐牢3周。

8月前

狮城二三事

狮城二三事

冷藏发霉过期肉类海鲜狮城火锅店前老板认罪

（新加坡2日讯）新加坡食品局前年突击检查当地美芝路一家火锅店，发现该店不但非法冷藏近2万公斤的肉类和鱼肉产品，其中逾1000公斤的产品已过期，包括发霉的三文鱼和过期8年的虾婆肉。该火锅店前老板陈宝伟（50岁），昨日承认两项抵触新加坡卫生肉类和鱼类法令的条例，另一项罪名交由法官下判时一并考虑。他求情时指冠病期间生意大受打击，大量产品无法售卖，才储藏到过期。该案相信是新加坡食品局在卫生肉类和鱼类法令下对商家采取的突击行动中，起获货量较大的案件之一。被告曾在美芝路经营火锅店，以及冷冻食品公司，并租下当地加基武吉1路1座大楼的冷藏库。庭上揭露，新加坡食品局接获公众的反馈，指被告直播售卖的食品不新鲜，并于2021年7月展开调查。当局发现被告没有使用冷藏库的执照，通知他必须先申请和取得执照，才能继续使用冷藏库。然而，该局隔月到冷藏库突击检查时，发现被告仍然没有申请冷藏库执照。当局发现冷藏库有1万9483公斤的肉类和海鲜，其中逾1000公斤的产品已过期。调查人员发现肉类装在开封的袋子，放在地上暴露在外，也有标着2013年6月过期，即已过期超过8年的虾婆肉，以及呈灰色、有暗色斑点和发霉的三文鱼。被告说他以为地主已拥有执照，不知道需要再申请，后来也马上聘请顾问办理申请执照，但赶不及在突击检查前提交。代表律师指冠病管控措施实施后，被告的生意“完全停止”，无法把产品卖给顾客或其他餐馆，才会储藏到过期，这也解释为何冷藏库有较大的货量。控方指阻断措施只持续两个月，被告过后可自由进出冷藏库，若看到过期食品就应该丢掉。虽然没证据显示有人因此食物中毒，控方说这些产品仍可能带来伤害，必须严惩被告以儆效尤。法官将择日下判。（人名译音）

9月前

狮城二三事

狮城二三事

涉非法冷藏近2万公斤肉类火锅店前老板被控

（新加坡6日讯）被指非法冷藏逾1万9000公斤肉类和鱼肉产品，用来运货的冷藏货车冰箱损坏，蟑螂也四处乱窜，狮城美芝路火锅店前老板被控上法庭。《联合早报》报道，庭上揭露，本案相信也是新加坡食品局在卫生肉类和鱼类法令下对商家采取的行动中，货量较大的案件之一。无照经营冷藏库冷藏货车蟑螂乱窜经营Ed’s Frozen Enterprise的被告陈宝伟（50岁，译音）早前被控无照经营冷藏库、在无执照冷藏库储存肉鱼类产品用来售卖或供应，以及未确保冷藏货车卫生的3项罪名，案件昨日过堂时，他表示有意认罪。根据新加坡企业管制局（ACRA）资料，陈宝伟曾经营位于美芝路的重庆正宗老火锅。这家火锅店今年4月曾发生砍人案而在媒体曝光。当时，一名男子涉嫌手持利刀追砍在火锅店工作的前妻，所幸多名员工和公众见义勇为出手阻止，被告是遇袭女员工的前老板。被告的冷藏库位于加基武吉1路的Enterprise One大楼。Ed’s Frozen Enterprise于2006年注册，公司何时开始使用冷藏库则不得而知。新加坡食品局在突击检查时发现冷藏库有5132公斤猪肉、4123公斤鸡肉和1418公斤鱼肉，连同牛肉、鲍鱼、螃蟹等多种肉类食品，冷藏库的肉类总重量是1万9483公斤。控状也指运输冷冻食品的冷藏货车不卫生，里面有蟑螂乱窜，货车的冰箱也损坏。法官：不能只因被告破产就判监刑代替罚款被告因为生意失败，在今年3月10日宣告破产，当天起就不再是Ed’s Frozen Enterprise及火锅店的老板，但这2家公司目前仍在运营中。被告庭上称，冷藏库在调查期间被查封一年，那段期间他什么也做不了，才会沦落到破产。控方初步表示，被告如果认罪，本该予以罚款处分，但考虑到他是破产人士，控方可能要求他以监禁代替罚款。法官对此有所保留，认为法庭不能只因为触法者是破产人士而判他监禁，指示控方进一步考虑判刑陈词。法官也指示被告先与官方受托人沟通，交代他可能被判罚款的情况后才来定夺。针对类似无照经营冷藏库的案件，新加坡食品局曾发文告说，非法储藏肉类和海鲜，及未冷藏所售卖的肉类，都会构成食品安全风险。若要经营食品加工设施或存放肉类和海鲜产品的冷藏库，业者必须获取有效的执照。违例者将面临最高1万元（新币）罚款，或最长12个月监禁，或两者兼施。案展11月9日过堂。

1年前

狮城二三事

视频 | 吃到一半惊觉大量活虫火锅店：因为天气热！

中国河南一家火锅店的蘸料被发现有大量活虫，店家表示因为天气热才会滋生，引发热议！

1年前

台8人火锅店砍人血迹斑斑 7人被捕

新北市新庄一间火锅店周六晚间惊传8名恶煞冲入店内砍伤两名男子，造成胡姓男子左腰、左手掌、萧男头部均受刀伤，还误传胡男断指，因现场血迹斑斑，加上用餐亲子目睹，引起恐慌。星期日凌晨1时许，新北警方攻坚逮获砍人7人，初步厘清为债务纠纷，全案朝杀人未遂侦办。

1年前

业者：减少误触烫伤火锅用电磁炉较安全

（亚庇21日讯）三五知己或家人围炉吃火锅本是一件开心的事情，但若吃火锅吃到一半突然炸炉或炸锅，甚至有人受伤，此事想起都感到惊悚。

1年前

狮城二三事

“不愿中国家乡女儿得知遭遇” 火锅店砍人案女伤者术后不敢照镜子

（新加坡24日讯）新加坡美芝路火锅店外持刀砍人案中，女伤者的左手几乎被砍断，历经多场手术后，全身被包扎，醒来后不敢照镜子。上述骇人的砍人案是于本月14日下午约5时30分，在美芝路75号的重庆正宗老火锅店后巷发生。 46岁的程国源（译音）涉嫌拿菜刀追砍41岁的前妻韩红丽，导致她重伤，左手几乎被砍断。女伤者也是火锅店员工，她的雇主陈先生（50岁）告诉《海峡时报星期刊》，事发隔天到医院探望女伤者，对方当时刚动完手术数小时。根据他所提供的照片，女伤者全身包扎。据他所说，女伤者情况虽稳定，但仍会偶尔昏睡，得吃止痛药。女伤者还说，如今不敢照镜子，也不愿在河南家乡的女儿知道自己的遭遇。据表示，女伤者2015年来新工作，在同一家火锅店打工3年左右后回中国，2019年再次来新，并于去年6月起重新在陈先生的火锅店上班。陈先生形容，女伤者工作认真、可靠，让人放心，大家都称她为“大姐”。 “她对餐馆的工作很熟悉，还会帮忙管理兼职员工。” 程国源早前已被控企图谋杀，出院后会还押进行精神评估。陈先生绘述，当时到医院探望女伤者，对方对他说的第一句话却是向他道歉。 “即使伤势严重，她还是惦记着餐馆，甚至还觉得对大家造成不便，而感到抱歉。” 虽然女伤者近5万元（约15万令吉）的医药费让他忧心忡忡，但陈先生直言，只要对方没事，其他事情都是其次。 “最重要的还是她得以保住性命，并能尽快康复。”

2年前

狮城二三事

狮城二三事

狮城火锅店砍人案女伤者情况好转脱离危险期

（新加坡20日讯）新加坡美芝路火锅店外持刀砍人案中的女伤者，情况有所好转，已离开加护病房，目前还在陈笃生医院留医。女伤者的雇主，即重庆正宗老火锅店老板前天（18日）晚上透过脸书直播时透露，他已前往医院探望，女伤者的情况有所好转。 “我去探望她了，她现在稳定了，情况良好，但伤势很严重。” 《新明日报》连日报道，这起骇人血案发生在上周四（4月14日）下午约5时30分。当时嫌犯46岁的程国岩（译音）在美芝路75号的重庆正宗老火锅店的后巷，拿菜刀追砍41岁的前妻韩红丽，导致她颈部、头部多处被砍成重伤，全身浴血，左手也几乎被砍断。韩红丽事后被送往新加坡陈笃生医院救治，她的伤势也备受关注。一名在事发时出手救女伤者，但不愿具名的附近店员告诉记者，“据我了解，她在周一前已经离开加护病房（ICU），虽然没有生命危险，但需要动更多手术。” 据了解，女伤者目前已经脱离生命危险，目前还在住院。

2年前

狮城二三事

狮城二三事

包括2大马人 | 逼退砍人狂汉 10人获表扬

（新加坡18日讯）新加坡美芝路火锅店外持刀砍人案，公众拿塑料椅、小梯子、铁盘、垃圾桶、广告站牌丢砸凶徒，救回女伤者一命，10名英勇公众于周一（18日）获警方颁发公众精神奖表扬。《新明日报》早前报道，这起骇人血案发生在本月14日下午约5时30分，地点是美芝路75号的重庆正宗老火锅店的后巷。事发时，46岁的程国岩（译音）到火锅店追砍41岁的前妻，用菜刀将后者砍成重伤，全身浴血，左手也几乎被砍断。期间，附近多名公众不断朝他丢砸物品，阻止他继续动手，女伤者才有机会逃脱。这些救人英雄包括烧烤店老板史骏和经理郑伟佳、附近餐厅职员林志刚、雷海贵、魏晨祥、林志伟和林永埤，当时正在维修冷气的潘小硕和张岱，以及附近火锅店员工杜丽桂。其中，林志刚和林志伟为大马公民。他们有的对着男子大喊、有的拿了塑料椅、垃圾桶、广告站牌、梯子丢向男子，分散男子注意力，避免他进一步伤害女子，也有人马上到酒店求救，并向警方报案。他们今天中午在警察广东民大厦，获得警方颁发的公众精神奖。中央警署署长翁文胜助理警察总监说：“很高兴可以颁发公众精神奖给10位无私的公众。一名女子遭人用刀攻击时，他们挺身而出，除了对持刀的男子大喊，还向男子丢东西让他分神，阻止了男子进一步伤害伤者。他们清楚知道男子手持武器，却还是勇敢地站出来。他们的机警和勇气都值得受嘉奖。”（部分人名译音） “每一刀都想致女子于死地” “刀刀夺命，怎能不救！” 有公众拍到，男子当时拿着刀子，架在伤者脖子上似是割颈。当时，公众林志刚就在现场。他说：“我手上没武器，只好靠喊的，引起其他人的注意。” 林志刚说，男子每一刀都想致女子于死地，根本不容他思考自身安危。 “我大喊：‘她死掉了，死掉了！’但那男的就是不停手，还好其他人很快赶到。”（联合早报）

2年前

狮城二三事