柔佛清真美食奖颁奖礼 首次美迪尼举行

他也指出，通过这项清真美食奖颁奖礼，可向世界展现两地清真美食文化的活力、现代化、多元化以及国际化。

他相信柔佛将在国际清真经济中扮演领导角色，并期盼清真美食成为连接人与人、文化与国家的桥梁。

昨晚的出席嘉宾，尚包括筹委会主席法查峇哈登、柔州旅游局主任莫哈末纳兹鲁、依斯干达特区发展局经济发展主任拉惹道菲、依斯干达投资有限公司首席投资官哈里斯，以及旅游、艺术与文化部柔州办事处主任努拉兹琳等。

居銮火车站咖啡店荣获全场唯一的传承奖，在颁奖礼上成为焦点。

作为第四代传人的林方胜上台领奖致词时表示，居銮火车站咖啡店创立于1938年，随著时代变迁，人来人往，火车来了又离开，咖啡店走过87年历史。

他忆述，犹记得儿时，每天清晨他的父亲都会起早摸黑到咖啡店工作，亲手泡咖啡等，把顾客视为家人看待。

他说，咖啡店也与顾客一同成长，许多顾客从孩童至成家立业，再到成为祖父，仍经常携家人到咖啡店用餐。

“居銮火车站咖啡店就像大家的家，让不同种族与不同年龄层的人聚在一起。”

“今天居銮火车站咖啡店得到的传承奖，可说是大家共同获得的奖项。”

他强调，传承传统文化，真诚用心服务，是居銮火车站咖啡店的精神，一直受人们欣赏和爱戴。

他过后受访时说，除了总行之外，居銮火车站咖啡店在全国已有9家分行，第10家分行将于近期在新山至达城开业。

他希望咖啡店未来能服务更多人，并走向国外，包括前往新加坡开分店。

昨晚与他一起上台领奖者，还包括居銮火车站咖啡店总经理陈文贵及营运经理尼扎。